横浜元町 霧笛楼

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ふたりのバースデープラン

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ふたりのバースデープラン

※写真はイメージです。

大切な人と過ごす記念日は特別なもの。幸せな時間を横浜マイスターのお料理でお祝いするお二人のためのプランです。
かわいらしいミニブーケのご用意と、記念日の思い出に記念撮影をいたします。また、ご希望のお客様にはバースデーケーキをご用意することも可能です。4号サイズのホールケーキをオプションにてご用意いたします。お気軽にお申し付けくださいませ。
旬の食材を使用した当店料理長おすすめのお料理と、和魂洋才な空間で、特別な記念日をお祝いするひと時をお楽しみください。(※ブーケ写真はイメージとなります。)

シャンパンイメージプチブーケ

お料理について

お料理は横浜の味覚を詰め込んだフレンチコースメニューとなります。(※乾杯のシャンパン付き)

【コース内容】

  • 冷たいオードブル
  • 温かいオードブル
  • 魚料理
  • 肉料理
  • デザート
  • カフェ

※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

ブランマンジェイメージ

※写真はイメージです

仏蘭西料亭 霧笛楼 総料理長
今平 茂Shigeru Imahira

横浜生まれ。学生時代に喫茶店のアルバイトがきっかけとなり料理の道を目指す。
三崎水産高校で食品の製造、科学、衛生等も学び、卒業後都内のレストランに就職、日本橋の洋食店にて矢島政次氏に師事し西洋料理を学ぶ。その後、勤務の傍ら渡仏して各地を巡り、フランス料理の研究を重ねる。霧笛楼開店当初から副料理長としてレストラン運営に携わり、35歳の時に総料理長に就任。
現在は、地産地消推進活動や後進育成にも力を入れ、市内小中学校での食育活動や調理師専門学校での指導、また、横浜市民病院での病院食監修など、横浜の食文化を伝える活動にも積極的に参加している。横浜市食育フォーラムの委員や食文化発展に寄与するNPO法人「横浜ガストロノミ協議会」設立にも携わり、理事長を務める。

2017年 第22期 横浜マイスター称号・受賞
※横浜市の公式youtubeチャンネルにて、紹介ムービーを制作公開いただきました(紹介ムービーを見る)

 

プラン詳細

時間ランチ/ディナーともに利用可能
会場1階メインダイニング
料金お二人様ペアで¥22,000(税サ込)
内容
  • フレンチフルコース料理(※乾杯のシャンパン付き)
  • 小さなお花、ブーケ(※写真はイメージです)
  • 記念写真
オプション4号サイズ バースデーケーキ(¥2,000 税別)※別料金となります。
備考表示金額は【お二人様料金】となります。消費税・サービス料を含みます。

お問い合わせ

レストラン

045-681-2926

【 受付時間 】11:30~20:00(※月曜不定休)

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