横浜元町 霧笛楼

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【終了しました】第33回全国都市緑化よこはまフェア応援企画のお知らせ

| メニュー情報

緑化フェア

3月25日から6月4日まで開催される「全国都市緑化よこはまフェア」。この緑化フェア開催の応援企画といたしまして、霧笛楼各店にてお花を使った特別メニューや限定アイテムの販売を予定しております。

レストラン 特別メニュー(3/28~6/2まで ランチのみご好評につき6月末まで延長!)

仏蘭西料亭霧笛楼で期間限定にてご用意いたします緑化フェア特別メニューです。(詳しいお問い合わせは…045-681-2926まで)

(写真はイメージです)

なでしこランチイメージ

【平日限定】なでしこランチ

●全3品コース・・・お一人様¥3,000(税サ別)
メイン料理… お魚料理又はお肉料理 どちらかチョイス

●全4品コース・・・お一人様¥3,800(税サ別)
メイン料理… お魚料理とお肉料理 共に含みます


[会場] 1階メインダイニング
[時間] ランチタイム(11:30~14:30L.O.)
[内容] 前菜、*魚料理、*肉料理、デザート、カフェ(*はコースにより)

※ご来店当日よこはまグルメマップ~花味絵図~をご持参いただいたお客様に、ワンドリンクサービスさせていただきます。(ワンドリンクサービスは6/2で終了)

 

(写真はイメージです)

前菜イメージ

【平日限定】なでしこディナー

●全5品コース・・・お一人様¥6,000(税サ込)


[会場] 1階メインダイニング
[時間] ディナータイム(17:00~20:00L.O.)
[内容] 前菜2品、魚料理、肉料理、デザート、カフェ
[特典] 当メニュー限定にて、食後のプティフール焼き菓子にローズクッキー(参考イメージ)をご用意いたします。

※ご来店当日よこはまグルメマップ~花味絵図~をご持参いただいたお客様に、ワンドリンクサービスさせていただきます。

仏蘭西料亭 霧笛楼 総料理長
今平 茂Shigeru Imahira

横浜生まれ。学生時代に喫茶店のアルバイトがきっかけとなり料理の道を目指す。
三崎水産高校で食品の製造、科学、衛生等も学び、卒業後都内のレストランに就職、当時の日本橋・東洋にて矢島政次氏に師事し西洋料理を学ぶ。その後、勤務の傍ら渡仏して各地を巡り、フランス料理の研究を重ねる。霧笛楼開店当初から副料理長としてレストラン運営に携わり、35歳の時に総料理長に就任。
現在は、地産地消推進活動や後進育成にも力を入れ、市内小中学校での食育活動や調理師専門学校での指導、また、横浜市民病院での病院食監修など、横浜の食文化を伝える活動にも積極的に参加している。横浜市食育フォーラムの委員や食文化発展に寄与するNPO法人「横浜ガストロノミ協議会」設立にも携わり、理事長を務める。

2017年 横浜マイスター称号・受賞

カフェ 特別メニュー(3/23~6/4まで)

カフェネクストドアで期間限定にてご用意いたします緑化フェア特別メニューです。期間中、当メニューをご注文で「グルメマップ」ご持参のお客様には、下記表示価格より50円引きいたします。(詳しいお問い合わせは…045-641-2538まで)

なでしこティー単品

なでしこティー・・・¥700(税込)

緑化フェア開催に合わせて特別にブレンドしたなでしこティーは、霧笛楼紅茶の茶葉にアールグレイで知られるベルガモットと、厳選した5種類のフルーツを組み合わせ、絶妙なバランスで香りづけしたフレーバードティー。LED栽培のなでしこの花びらもカップに添えて、春を感じる華やぎのカフェタイムをお過ごしください。(ホット又はアイスをお選びいただけます)

※ご来店当日よこはまグルメマップ~花味絵図~をご持参いただいたお客様は、50円引きとさせていただきます。

 

なでしこティーセット

なでしこティーセット・・・¥1,000(税込)

緑化フェア特別ブレンドのフレーバードティ―「なでしこティー」とケーキをセットにしました。人気のチョコレートケーキやチーズケーキの他、期間限定で登場する季節のロールケーキなど、お好きな組み合わせをお楽しみ下さい。(なでしこティーはホット又はアイスをお選びいただけます)

※ご来店当日よこはまグルメマップ~花味絵図~をご持参いただいたお客様は、50円引きとさせていただきます。

仏蘭西菓子 特別商品(3/16~6/4まで)

横浜市の市花であるバラを使った焼き菓子「ローズクッキー」を限定販売いたします。バラの花びらとピューレ、霧笛楼のアールグレイ紅茶、刻んだホワイトチョコレートを生地に加え、さっくりと焼き上げました。3月16日(木)より下記店舗にてお買い求めいただけます。

全国都市緑化よこはまフェア特別商品「Biscuit de Rose(ローズクッキー)」
6枚入り ¥864(税込)

緑化フェア特別商品ローズクッキー緑化フェア特別商品ローズクッキー※写真はイメージです。

【販売期間】2017年3月16日(木)~6月4日まで
【アレルギー】小麦 卵 乳
【取扱店舗】下記4店舗限定にて販売しております。お近くにお越しの際はどうぞお立ち寄りくださいませ。

 

企画に関するお問い合わせ

レストラン

045-681-2926

【 受付時間 】11:30~20:00(※月曜不定休)

関連情報

全国都市緑化よこはまフェア特設サイト

よこはまグルメマップ~花味絵図~

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