なめらかな軽い食感に拘って試行錯誤を重ね、約2年の歳月を費やして完成させた「天使のささやき（バニラケーキ）」に、秋の味覚「栗」を使った期間限定フレーバーが登場しました。【期間限定・通販限定】

ほっくりとした優しい甘さの栗のチーズスフレに、軽い口当たりのなめらかバニラスフレをとじ込めて、食感を楽しめるカットマロンと甘酸っぱい赤い実のジャムをアクセントに加えました。甘味と酸味の絶妙な味わいをお楽しみいただける、当店自慢のバニラケーキです。
12cmの小ぶりのケーキは、少人数で分けるもよし、ご自身へのご褒美にお一人でもお召し上がりいただけます。

＊当商品は通販限定です。店舗での取扱はありません。予めご了承下さい。

北海道の深山で採れる熊笹の若葉だけを使用し、愛媛県産和栗と北海道産の最高級小豆を使用した、究極のパウンドケーキ【極-きわみ-】。熊笹の若葉が香るパウンドケーキは、抹茶のみを使用したものと違い、しっかりした風味と深い味わいが特徴で、フランス料理のデセールの感性に、日本人に馴染みのある和菓子の要素を取り入れました。
生地のしっとり感と表面に施されたアイシングのパリパリ感が絶妙で、中に隠れた栗と小豆のほっくり感がたまらない、異なる食感をお楽しみ頂ける一品に仕上がっています。

＊一部店舗では予約販売のみとなる場合がございます。予めご確認下さい。