最高級のクーベルチュールと新鮮な生クリームを丁寧に混ぜ合わせ、コニャックの風味を利かせた大人の贅沢チョコレート。
シルクのような食感で、お口に入れるとスッと溶けてなくなる繊細さです。徹底した温度調整と材料のバランスの試行錯誤を重ねた結果、バターのようななめらかさを持つ、シェフ自慢の生チョコレートに仕上がりました。

*当商品は風味づけに洋酒が含まれています。
お子様やアルコールの弱い方、妊娠・授乳期の方はご注意ください。

【横濱煉瓦　〜新感覚フォンダンショコラ〜】
当店1番人気の新感覚フォンダンショコラ「横浜煉瓦」。焼きたて生チョコレートケーキに熱々のチョコレート胡桃ソースを染み込ませ、おいしさの層を実現しました。艶やかな林檎のブランデーがほのかに香る、しっとりとした上品な大人のチョコレートケーキです。

【横濱白煉瓦　〜半生焼き菓子〜】
ミルキーなホワイトチョコレートと爽やかなラズベリーの酸味が香るチョコレート菓子です。 スポンジ生地でもクッキー生地でもない、”半生焼き菓子”という意味のドゥミセックを目指した「横濱白煉瓦」は、しっとりとお口でほどける生感覚の食感を実現しました。

濃厚フォンダンショコラ「横濱煉瓦」を、もっと気軽に楽しみたい…そんな多くのお客様の声を反映して、「横濱煉瓦」の美味しさはそのままに、手軽につまめる食べ切りサイズの「煉瓦の誘惑」が誕生しました。
便利なミニナイフ付きで、外出先でも気軽にお召し上がり頂けます。表面のとろけるチョコレートとギュッと詰まったチョコレートケーキの2層の美味しさをお楽しみください。友チョコやちょっとしたプチギフトに最適な詰め合わせです。