【12/23-25限定】クリスマスメニュー
1階メインダイニング
2階お座敷ルーム
ランチ
ディナー
※写真はイメージです
| 【料 金】 | お一人様￥24,200（税込、サービス料別） |
|---|---|
| 【期 間】 | 2023年12月23日（土）、24日（日）、25日（月） |
| 【時間帯】 | ランチ（11：30－13：00L.O.）／ディナー（17：30－19：00L.O.） |
| 【内 容】 | 全5品（オードブル2品、魚料理、肉料理、デザート、カフェ） ご予約お問い合わせはお電話にてお願いいたします。 |
| 【フロア】 | 1階メインダイニング／2階お座敷ルーム |
| 【備 考】 | お会計の際は、別途フロアごとのサービス料（10～15％）を加算いたします。 ※ お客様へのお願い ※ ご予約を頂いているお客様へ、ご来店前日までに確認のお電話をさせていただく場合がございますので予めご了承ください。万が一、ご予約キャンセルの場合は、必ずご来店の ＜3営業日前＞ までにご連絡をお願いいたします。 |
2023年 霧笛楼 クリスマスメニュー
山陰・柴山港より 松葉蟹のマリネ 蕪のブランマンジェとそのブルーテ ゆずの香り キャビアの塩分 エディブルフラワーを散りばめて
埼玉・鴨場 国産あい鴨の胸肉のロースト ポトフ仕立て フランス産フォアグラ、リードヴォーのソテー 牛蒡の炊き込みバターライス トリュフ風味 里芋のパルマンティエ風（横浜十日市場 佐藤農園さんの高アミロース米使用）
三重県 鳥羽産・伊勢海老の蒸し煮 花野菜（ロマネスコ、ブロッコリー）のサバイヨン焼き 富士の湧き水で育った鱒の一口パイ 粒マスタードソース
フランス・ブルターニュ産（交雌牛、生後42か月）フィレ肉の網焼き 黒胡椒ソース 地元横浜産・薩摩芋のローストと茸のソテー ブルギニョン風 LED横浜菜園サラダ添え
２０２３年・クリスマスに贈るデザート お楽しみ3種類「トライアングル」
お飲み物
※食材の入荷状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます
※食物アレルギーをお持ちのお客様へ、事前連絡のお願い
※プランメニューは【イベント・プラン】ページをご覧ください。
※食材の入荷状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※食物アレルギーをお持ちのお客様へ、事前連絡のお願い
