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レストラン
【父の日にも◎】霧笛楼のテイクアウト「おうちdeフレンチ」ご予約承り中
｜ 商品情報
更新情報（2021.6.4）
6/5からの夏のメニュー内容に更新いたしました。父の日の贈り物として、またお祝いのお席などにもどうぞご利用くださいませ。
更新情報（2021.4.26）
4/27からの初夏のメニュー内容に更新いたしました。ゴールデンウィークをおうちで過ごされる方や差し入れにもどうぞご利用くださいませ。
更新情報（2021.3.1）
3/5からの春のメニュー内容に更新いたしました。
今月より平日営業も再開いたしますので、どうぞご利用くださいませ。（※定休日翌日のテイクアウトご利用はディナーからとなりますのでご注意下さい）
レストラン 045-681-2926
夏のフランスコースA
※写真はイメージです
| 【商品名】 | 夏のフランスコースA |
|---|---|
| 【内 容】 | ■オードブル ずわい蟹のマリネ 辛味大根のブランマンジェとビーツのブルーテ 紅白見立て 人参のディップ 海藻類のジュレとキャビア ほのかな炭火の香り ■海老料理 オマール海老のスパイス風味（殻付き半身使用） ズッキーニのエチュベと数種夏野菜のソース掛け 横浜十日市場・佐藤農園さんのはるみ米と黒米の炊き込みライス サフラン風味 ブイヤベース風ソース ■魚料理 スズキの網焼きと西洋葱のエチュベ 乾燥トマト風味 とうもろこしのソース 粒マスタードと共に ■肉料理 国産牛・頰（ほほ）肉の柔らか赤ワイン煮 じゃが芋と椎茸のオーブン焼き ブルギニョン風 ※付け合わせ：焼きトウモロコシとフレッシュトマト ベーコン風味 ショートパスタ・フジーリ 茄子のコンフィとそのピューレ モロッコインゲン ■デザート フィッセル（フロマージュブラン）のムースリーヌ アメリカンチェリーのコンフィチュール ピスタチオとブルガリアンローズ水のほのかな香りと共に |
| 【料 金】 | お一人様￥10,000（税込） |
| 【ご利用方法】 | 事前電話予約（045-681-2926）をお願いいたします。（前営業日の19：30までにご予約ください） |
| 【ランチ／ディナー】 | ●平常時：ランチ＆ディナー 休み明け直後のテイクアウトは、メニューによりランチタイムでのお渡しが困難なため、ディナータイムからのお渡しとさせていただきます。何卒ご了承ください。 |
| 【お渡し時間】 | （ランチタイム）13：00－15：00／（ディナータイム）17：30-19：30 |
| 【お渡し場所】 | 仏蘭西料亭霧笛楼 1階店内 |
| 【消費期限】 | お持ち帰り当日中になるべく早くお召し上がりください。 |
| 【オンライン予約】 | グルメサイト「一休」ページからもオンライン予約をご利用いただけます。※お渡し時間ランチ・ディナーごとにご選択ください。 https://restaurant.ikyu.com/100545/?pups=2&pndt=1 |
夏のフランスコースB
| 【商品名】 | 夏のフランスコースB |
|---|---|
| 【内 容】 | ■オードブル オマール海老のタルタル 辛味大根のブランマンジェとビーツのブルーテ 紅白見立て 人参のディップ風と海藻類のジュレ ほのかな炭火の香り ■魚料理 スズキの網焼きと西洋葱のエチュベ 粒マスタード風味 横浜十日市場・佐藤農園さんのはるみ米と黒米の炊き込みライス ブイヤベース風ソース ■肉料理 国産牛・頰（ほほ）肉の柔らか赤ワイン煮 じゃが芋と椎茸のオーブン焼き ブルギニョン風 ※付け合わせ：焼きトウモロコシとフレッシュ・トマト ベーコン風味 茄子のコンフィとモロッコインゲン 夏野菜のソース ■デザート フィッセル（フロマージュブラン）のムースリーヌ アメリカンチェリーのコンフィチュール ピスタチオとブルガリアンローズ水のほのかな香りと共に |
| 【料 金】 | お一人様￥6,000（税込） |
| 【ご利用方法】 | 事前電話予約（045-681-2926）をお願いいたします。（前営業日の19：30までにご予約ください） |
| 【ランチ／ディナー】 | ●平常時：ランチ＆ディナー 休み明け直後のテイクアウトは、メニューによりランチタイムでのお渡しが困難なため、ディナータイムからのお渡しとさせていただきます。何卒ご了承ください。 |
| 【お渡し時間】 | （ランチタイム）13：00－15：00／（ディナータイム）17：30-19：30 |
| 【お渡し場所】 | 仏蘭西料亭霧笛楼 1階店内 |
| 【消費期限】 | お持ち帰り当日中になるべく早くお召し上がりください。 |
| 【オンライン予約】 | グルメサイト「一休」ページからもオンライン予約をご利用いただけます。※お渡し時間ランチ・ディナーごとにご選択ください。 https://restaurant.ikyu.com/100545/?pups=2&pndt=1 |
スープ・ドュ・レギューム
※写真はイメージです
新鮮なお野菜、マッシュルーム、乾燥昆布や椎茸等１０種類の野菜・植物性食品をアクすくいながらフツフツと丁寧に１時間ほど煮立て、更に１時間寝かせ浸透圧によりまろやかな野菜のコンソメ風スープに仕立てました。
冷蔵庫で保存して当日中、出来る限りお早めにお召し上がり下さい。また、鍋に入れて一煮立ちさせて、温かいうちに、その香りと共にお召し上がり下さいませ。（もし煮詰まってしまった時は、少量の浄水で薄めて下さい）
| 【商品名】 | スープ・ドュ・レギューム 1カップ180cc |
|---|---|
| 【料 金】 | お一人様￥400（税込） |
| 【ご利用方法】 | お電話（045-681-2926）でのご予約又は直接ご来店ください。 （数量限定のため、ご来店時に完売している場合がございます。予めご了承くださいませ。） |
| 【ご利用可能日】 | ●平常時：ランチ＆ディナー 休み明け直後のテイクアウトは、メニューによりランチタイムでのお渡しが困難なため、ディナータイムからのお渡しとさせていただきます。何卒ご了承ください。 |
| 【お渡し時間】 | （ランチタイム）13：00－15：00／（ディナータイム）17：30-19：30 |
| 【お渡し場所】 | 仏蘭西料亭霧笛楼 1階店内 |
| 【消費期限】 | お持ち帰り当日中になるべく早くお召し上がりください。 |
ご予約・お問い合わせ
レストラン
045-681-2926
【 受付時間 】11：00～20：00（※月曜・木曜不定休）
