材料2人分
霧笛楼の茸のクリームスープ
1箱
スパゲティ
180グラム
マッシュルーム
60グラム
本しめじ
60グラム
ベーコン
30グラム
粉チーズ
お好みで
ニンニク
少量
パセリ
少量
オリーブオイル
適量
塩・胡椒
適量
作り方調理時間30分
- 鍋にたっぷりの湯を沸かし、沸騰したら塩を加え、パッケージに記載されたゆで時間でスパゲティを茹で上げる。
- フライパンにオリーブオイルと刻んだニンニクを入れ、焦がさないように炒めて十分に香りをうつす。
- 粗くみじん切りにしたベーコンを2に入れて軽く炒めたら、スライスしたマッシュルームとほぐした本しめじを入れて香ばしさが出るまで炒め、塩・胡椒で味を調える。
- 別の鍋に湯を沸かし、スープを湯煎で温めたら、茹で上がったスパゲティと粉チーズ、3のベーコンとマッシュルームを軽く混ぜ合わせ、最後に塩・胡椒で味を調える。
- 出来上がったスパゲティを皿に盛り、最後にパセリのみじん切りを飾る。