《12/20,21,23～25限定》クリスマスランチ
| 【料 金】 | お一人様￥11,000（税・サービス料込） |
|---|---|
| 【期 間】 | 2025年12月20日（土）、21日（日）、23日（火）～25日（木）限定 （※12/22は定休日となります） |
| 【時間帯】 | ランチ（12：00－13：00L.O.） |
| 【内 容】 | 全5品（オードブル2品、魚料理、肉料理、デザート、カフェ） |
| 【フロア】 | 1階メインダイニング 2階メインダイニング |
| 【備 考】 | アレルギーその他食材に関しまして、お気軽にご相談ください。 |
2025年霧笛楼クリスマスランチ
海老と蟹のムースのキャベツロール仕立て
富士トラウトの燻製マリネ 豆乳のブランマンジェ 蕪のピューレと柚子の香り
スペイン産 イエローチキンのスービット（胸肉）マグレ ドゥ カナール（胸肉）のロースト
里芋のソース 根菜類と共に
平目と白菜のクレームブレゼ 長葱のソース 舞茸と春菊のバターライス添え
オーストラリア産 仔牛のグリエ ねずの実ソース じゃがいもとベーコンのリヨネーズ風
クリスマスに贈るデザート お楽しみ3種「トライアングル」
お飲み物
※食材の入荷状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます
※食物アレルギーをお持ちのお客様へ、事前連絡のお願い
《12/20,21,23～25限定》クリスマスディナー
| 【料 金】 | お一人様￥22,000（税・サービス料込） |
|---|---|
| 【期 間】 | 2025年12月20日（土）、21日（日）、23日（火）～25日（木）限定 （※12/22は定休日となります） |
| 【時間帯】 | ディナー（17：30－19：00L.O.） |
| 【内 容】 | 全5品（オードブル2品、魚料理、肉料理、デザート、カフェ）※乾杯のシャンパン付き |
| 【フロア】 | 1階メインダイニング 2階メインダイニング |
| 【備 考】 | アレルギーその他食材に関しまして、お気軽にご相談ください。 |
2025年霧笛楼クリスマスディナー
やまゆりポークのキャベツロール ズワイ蟹と長芋のマリネ キャビア添え 南瓜のプティガトー仕立て
本まぐろのマリネ 豆乳のブランマンジェ 蕪のピューレと柚子の香り
フォアグラのソテーと鴨胸肉のロースト 里芋のソース 根菜類と共に
伊勢海老と白菜のクレームブレゼ 花野菜と長葱のソース 舞茸と春菊のバターライス添え
黒毛和牛フィレ肉のグリエ ペリグーソース じゃがいもとベーコンのリヨネーズ風 LED横浜菜園サラダ
クリスマスに贈るデザート お楽しみ3種「トライアングル」
お飲み物
※食材の入荷状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます
※食物アレルギーをお持ちのお客様へ、事前連絡のお願い
《1/2～4限定》2026年お正月特別ランチ
| 【料 金】 | お一人様￥8,800（税込・サービス料別） |
|---|---|
| 【時間帯】 | 2026年1月2日（金）～4日（日）限定 ランチ（12：00－13：00L.O.） |
| 【内 容】 | 全5品（オードブル、魚料理、肉料理、デザート、カフェ） |
| 【フロア】 | 1階メインダイニング |
| 【備 考】 | お会計の際は、別途フロアごとのサービス料（10％）を加算いたします。アレルギーその他食材に関しまして、お気軽にご相談ください。 |
2026年新春特別ランチ
やまゆりポークのキャベツロール
本マグロマリネ 豆乳のブランマンジェ 蕪のピューレと柚子の香り
スペイン産・イエローチキンのスービィット（胸肉）マグレドゥカナール（胸肉）のロースト 根菜類のポトフ仕立て
平目のソテー 松葉ガニとカリフラワーのリゾット カリフラワーソース
国産牛・頬肉の赤ワイン煮込み 里芋と長芋のグラタン 柿のピューレ
洋なしのムースとフレッシュコンポート 苺のソルベ カシスとキャラメルソースと共に
カフェ
※食材の入荷状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます
※食物アレルギーをお持ちのお客様へ、事前連絡のお願い
《1/2～4限定》2026年新春ムニューデギュスタシオン
| 【料 金】 | お一人様￥15,400（税込・サービス料別） |
|---|---|
| 【時間帯】 | 2026年1月2日（金）～4日（日）限定 ランチ（12：00－13：00L.O.）／ディナー（17：30－19：00L.O.） |
| 【内 容】 | 全6品（オードブル、魚料理、肉料理、デザート、カフェ） |
| 【フロア】 | 1階メインダイニング 2階メインダイニング |
| 【備 考】 | お会計の際は、別途フロアごとのサービス料（10～15％）を加算いたします。アレルギーその他食材に関しまして、お気軽にご相談ください。 |
2026年新春ムニューデギュスタシオン
やまゆりポークのキャベツロール 真鮹とキヌアマリネキャビア添え カボチャのプティガトー仕立て
本マグロマリネ 豆乳のブランマンジェ 蕪のピューレと柚子の香り
スペイン産・イエローチキンのスービィット（胸肉）マグレドゥカナール（胸肉）のロースト 根菜類のポトフ仕立て
オマール海老と白菜のクリームブレゼ 卵黄とアメリケーヌソース
平目のソテー 松葉ガニとカリフラワーのリゾット カリフラワーソース
国産牛ロース肉のグリエ ペリグーソース 里芋と長芋のグラタン 柿のピューレ
洋なしのムースとフレッシュコンポート 苺のソルベ カシスとキャラメルソースと共に
カフェ
※食材の入荷状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます
※食物アレルギーをお持ちのお客様へ、事前連絡のお願い
【1階限定】冬のランチコース
| 【料 金】 | お一人様￥6,600（税込・サービス料別） |
|---|---|
| 【時間帯】 | ランチ（12：00－13：00L.O.） |
| 【内 容】 | 全4品（オードブル、魚料理、肉料理、デザート、カフェ） ＊ご希望により、お肉料理の食材変更を承ります。 ①【国産牛ロース】に変更…プラス\2,200（コース料金\8,800） ②【和牛フィレ肉】に変更…プラス\3,300（コース料金\9,900） |
| 【フロア】 | 1階メインダイニング |
| 【備 考】 | お会計の際は、別途サービス料（10％）を加算いたします。アレルギーその他食材に関しまして、お気軽にご相談ください。 |
富士トラウトの燻製マリネ 豆乳のブランマンジェ 蕪のピューレと柚子の香り
メダイと白菜のクリームプレゼ 長葱のソース 舞茸と春菊のバターライス 花野菜添え
やまゆりポークロース肉のグリエ ねずの実のソース じゃがいもとベーコンのリヨネーズ風
洋なしのムースとフレッシュコンポート 苺のソルベ カシスとキャラメルソースと共に
カフェ
//メインのお肉料理について//
ご希望により、お肉料理の食材変更を承ります。
①【国産牛ロース】に変更…プラス\2,200（コース料金\8,800）
②【和牛フィレ肉】に変更…プラス\3,300（コース料金\9,900）
※食材の入荷状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます
※食物アレルギーをお持ちのお客様へ、事前連絡のお願い
【1階限定】冬のディナーコース
| 【料 金】 | お一人様￥8,800（税込・サービス料別） |
|---|---|
| 【時間帯】 | ディナー（17：30－19：00L.O.） |
| 【内 容】 | 全5品（オードブル2品、魚料理、肉料理、デザート、カフェ） |
| 【フロア】 | 1階メインダイニング |
| 【備 考】 | お会計の際は、別途サービス料（10％）を加算いたします。アレルギーその他食材に関しまして、お気軽にご相談ください。 |
海老と蟹のムースのキャベツロール仕立て
富士トラウトの燻製マリネ 豆乳のブランマンジェ 蕪のピューレと柚子の香り
スペイン産イエローチキンのスービィット（胸肉） マグレドゥカナール（胸肉）のロースト 里芋のソース 根菜類と共に
スズキと白菜のクレームブレゼ 長葱のソース 舞茸と春菊のバターライス添え
オーストラリア産 仔牛のグリエ ねずの実のソース じゃがいもとベーコンのリヨネーズ風
洋なしのムースとフレッシュコンポート 苺のソルベ カシスとキャラメルソースと共に
カフェ
※食材の入荷状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます
※食物アレルギーをお持ちのお客様へ、事前連絡のお願い
冬のメニュー
| 【料 金】 | お一人様￥12,100（税込・サービス料別） |
|---|---|
| 【時間帯】 | ランチ（12：00－13：00L.O.）／ディナー（17：30－19：00L.O.） |
| 【内 容】 | 全6品（オードブル3品、魚料理、肉料理、デザート、カフェ） |
| 【フロア】 | 1階メインダイニング 2階お座敷ルーム |
| 【備 考】 | お会計の際は、別途フロアごとのサービス料（10～15％）を加算いたします。アレルギーその他食材に関しまして、お気軽にご相談ください。 |
やまゆりポークのキャベツロール 長芋と松葉ガニのマリネキャビア乗せ カボチャのガトー仕立て
富士トラウトの燻製マリネ 豆乳のブランマンジェ 蕪のピューレと柚子の香り
スペイン産イエローチキンのスービィット（胸肉） マグレドゥカナール（胸肉）のロースト 里芋のソース 根菜類と共に
ラングスティーヌのポアレ 舞茸と春菊のバターライス マッシュルームソース
ヤナギバチメと白菜のクリームブレゼ 花野菜と長葱のソース
エゾ鹿のステーキ ねずの実ソース じゃがいもとベーコンのリヨネーズ風
洋なしのムースとフレッシュコンポート 苺のソルベ カシスとキャラメルソースと共に
カフェ
※食材の入荷状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます
※食物アレルギーをお持ちのお客様へ、事前連絡のお願い
冬のメニュー
| 【料 金】 | お一人様￥16,500（税込・サービス料別） |
|---|---|
| 【時間帯】 | ランチ（12：00－13：00L.O.）／ディナー（17：30－19：00L.O.） |
| 【内 容】 | 全6品（オードブル、魚料理、肉料理、デザート、カフェ） |
| 【フロア】 | 1階メインダイニング 2階お座敷ルーム |
| 【備 考】 | お会計の際は、別途サービス料（10～15％）を加算いたします。アレルギーその他食材に関しまして、お気軽にご相談ください。 |
やまゆりポークのキャベツロール ズワイガニと里芋のマリネキャビア乗せ カボチャのプティガトー仕立て
本マグロマリネ 豆乳のブランマンジェ 蕪のピューレと柚子の香り
フォアグラソテーと鴨胸肉のロースト 里芋のソース 根菜類と共に
鮑の蒸し焼き 舞茸と春菊のバターライス
オマール海老と白菜のブレゼ 花野菜と長葱のソース
国産牛ロース肉のグリエ ペリグーソース じゃがいもとベーコンのリヨネーズ風 LED横浜菜園サラダ
北海道根釧地区こだわりのカマンベールチーズ プルーンのジャムとサクサクパイを添えて
洋なしのムースとフレッシュコンポート 苺のソルベ カシスとキャラメルソースと共に
カフェ
※食材の入荷状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます
※食物アレルギーをお持ちのお客様へ、事前連絡のお願い
冬のメニュー
| 【料 金】 | お一人様￥20,900（税込・サービス料別） |
|---|---|
| 【時間帯】 | ランチ（12：00－13：00L.O.）／ディナー（17：30－19：00L.O.） |
| 【内 容】 | 全6品（オードブル、魚料理、肉料理、デザート、カフェ） |
| 【フロア】 | 1階メインダイニング 2階お座敷ルーム |
| 【備 考】 | お会計の際は、別途サービス料（10～15％）を加算いたします。アレルギーその他食材に関しまして、お気軽にご相談ください。 |
やまゆりポークのキャベツロール ズワイガニと里芋のマリネキャビア乗せ カボチャのプティガトー仕立て
本マグロマリネ 豆乳のブランマンジェ 蕪のピューレと柚子の香り
フォアグラソテーと鴨胸肉のロースト 里芋のソース 根菜類と共に
鮑の蒸し焼き 舞茸と春菊のバターライス
伊勢海老と白菜のブレゼ 花野菜と長葱のソース
黒毛和牛フィレ肉のグリエ ペリグーソース じゃがいもとベーコンのリヨネーズ風 LED横浜菜園サラダ
北海道根釧地区こだわりのカマンベールチーズ プルーンのジャムとサクサクパイを添えて
洋なしのムースとフレッシュコンポート 苺のソルベ カシスとキャラメルソースと共に
カフェ
※食材の入荷状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます
※食物アレルギーをお持ちのお客様へ、事前連絡のお願い
花束
| 【料 金】 | ￥3,300／5,500（税込・サービス料別） |
|---|---|
| 【期 間】 | 通年（※12/9～1/10のみ適用外） |
| 【フロア】 | 1階メインダイニング、2階お座敷ルーム |
| 【ご予約】 | 予約制（ご来店3日前までにご予約ください） |
| 【備 考】 | お持ち帰り用袋をご用意しております。 写真はイメージとなります。季節や仕入れの状況により、ご用意できる花材が異なります。ご予算・イメージやお色などをご予約の際に合わせてお伝えください。その他、ご不明な点はお気軽にご相談下さい。（お問合せ045-681-2926） |
