Lunch・Dinner― ランチ・ディナー ―
2024年3月1日より、ランチの営業時間が変更になりました(12時開店)
【2階】平日限定ランチ
全5品
¥7,920
税込
2階お座敷ルーム
平日限定ランチ
※写真はイメージです
厳選素材でお作りする当店おすすめの特別ランチメニュー。季節の食材をふんだんに使用した旬のお料理をお楽しみ頂きます。(全5品)
<ご予約お問合せ 045-681-2926まで>
【料 金】 | お一人様¥7,920(税込・サービス料別) |
---|---|
【時間帯】 | 平日限定/ランチ(12:00-13:00L.O.) |
【内 容】 | 全5品(オードブル2品、魚料理、肉料理、デザート、カフェ) |
【フロア】 | 2階メインダイニング |
【備 考】 | お会計の際は、別途サービス料(15%)を加算いたします。アレルギーその他食材に関しまして、お気軽にご相談ください。 |
始まりは、霧笛楼ブイヨン・ドュ・レギューム(新鮮なお野菜の澄まし汁)から「体に優しい美味しさ」を10種類のお野菜で作ったコンソメ風・プティカップスープ
富士の湧き水で育った鱒(ます)の自家製フュメ 大根のブランマンジェと大根のブルーテ 春菊の香り エディブルフラワーを散りばめて
鳥取県産 大山鶏腿肉のポトフー仕立て 白アスパラガスとベーコンの炊き込みバターライス トリュフ風味(横浜・十日市場 佐藤農園さんの高アミロース米使用)
長崎県産・的鯛ソテー 山菜のディップ ブールブランソース 雪うるいと共に
神奈川県産やまゆりポーク ロース肉の網焼き マデラ酒ソース 新じゃがいものローストとスナップエンドウ添え
赤いフルーツのスープ仕立て ホワイトチョコレートのアイスと共に ヨーグルトと柑橘類のゼリー寄せ カクテル仕立て
カフェ
※食材の入荷状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます
※食物アレルギーをお持ちのお客様へ、事前連絡のお願い
春のメニュー
全5品
¥7,920
税込
1階メインダイニング
ランチ
平日限定ディナー
※写真はイメージです
厳選素材でお作りする当店おすすめの特別メニュー。季節の食材をふんだんに使用した旬のお料理をお楽しみ頂きます。(全5品)
<ご予約お問合せ 045-681-2926まで>
※グルメサイト食べログからもご予約頂けます。(※サービス料込のため料金表記が異なります)
【料 金】 | お一人様¥7,920(税込・サービス料別) |
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【時間帯】 | ランチ(12:00-13:00L.O.)/平日限定ディナー(17:30-19:00L.O.) ※ランチは全日ご利用可能、ディナーは平日のみ。土日祝ディナーは別プランをご利用下さい。 |
【内 容】 | 全5品(オードブル2品、魚料理、肉料理、デザート、カフェ) |
【フロア】 | 1階メインダイニング |
【備 考】 | お会計の際は、別途サービス料(10%)を加算いたします。アレルギーその他食材に関しまして、お気軽にご相談ください。 |
始まりは、霧笛楼ブイヨン・ドュ・レギューム(新鮮なお野菜の澄まし汁)から「体に優しい美味しさ」を10種類のお野菜で作ったコンソメ風・プティカップスープ
富士の湧き水で育った鱒(ます)の自家製フュメ 大根のブランマンジェと大根のブルーテ 春菊の香り エディブルフラワーを散りばめて
鳥取県産 大山鶏腿肉のポトフー仕立て 白アスパラガスとベーコンの炊き込みバターライス トリュフ風味(横浜・十日市場 佐藤農園さんの高アミロース米使用)
長崎県産・的鯛ソテー 山菜のディップ ブールブランソース 雪うるいと共に
神奈川県産やまゆりポーク ロース肉の網焼き マデラ酒ソース 新じゃがいものローストとスナップエンドウ添え
赤いフルーツのスープ仕立て ホワイトチョコレートのアイスと共に ヨーグルトと柑橘類のゼリー寄せ カクテル仕立て
カフェ
※食材の入荷状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます
※食物アレルギーをお持ちのお客様へ、事前連絡のお願い
春のメニュー
全6品
¥12,100
税込
1階メインダイニング
2階お座敷ルーム
ランチ
ディナー
※写真はイメージです
厳選素材でお作りする当店おすすめの特別メニュー。季節の食材をふんだんに使用した旬のお料理をお楽しみ頂きます。(全6品)詳しくはお問い合わせください。
<ご予約お問合せ 045-681-2926まで>
※1階席に限り、グルメサイト食べログからもご予約頂けます。(※サービス料込のため料金表記が異なります)
【料 金】 | お一人様¥12,100(税込・サービス料別) |
---|---|
【時間帯】 | ランチ(12:00-13:00L.O.)/ディナー(17:30-19:00L.O.) |
【内 容】 | 全6品(オードブル3品、魚料理、肉料理、デザート、カフェ) |
【フロア】 | 1階メインダイニング 2階メインダイニング |
【備 考】 | お会計の際は、別途フロアごとのサービス料(10~15%)を加算いたします。アレルギーその他食材に関しまして、お気軽にご相談ください。 |
始まりは、霧笛楼ブイヨン・ドュ・レギューム(新鮮なお野菜の澄まし汁)から「体に優しい美味しさ」を10種類のお野菜で作ったコンソメ風・プティカップスープ
富士の湧き水で育った鱒(ます)の自家製フュメ 大根のブランマンジェと大根のブルーテ 春菊の香り キャビアの塩分とエディブルフラワーを散りばめて
スペイン産(雛鳥)花野菜のポトフ仕立て 帆立貝と菜の花のお椀仕立て白アスパラガスソース 柚子胡椒風味
仙台湾・ヒラメのソテー 山菜のディップ ブールブランソース 雪うるいと共に
オマール海老のラビオリ ビスクスープ
フランス・ブルターニュ産牛フィレ肉の網焼き ペリグーソース 新じゃがいものローストとLED横浜菜園サラダ添え
赤いフルーツのスープ仕立て ホワイトチョコレートのアイスと共に ヨーグルトと柑橘類のゼリー寄せ カクテル仕立て
カフェ
※食材の入荷状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます
※食物アレルギーをお持ちのお客様へ、事前連絡のお願い
春のメニュー
全6品
¥16,500
税込
1階メインダイニング
2階お座敷ルーム
ランチ
ディナー
※写真はイメージです
厳選素材でお作りする当店おすすめの特別メニュー。季節の食材をふんだんに使用した旬のお料理をお楽しみ頂きます。(全6品)
<ご予約お問合せ 045-681-2926まで>
※1階席に限り、グルメサイト食べログからもご予約頂けます。(※サービス料込のため料金表記が異なります)
【料 金】 | お一人様¥16,500(税込・サービス料別) |
---|---|
【時間帯】 | ランチ(12:00-13:00L.O.)/ディナー(17:30-19:00L.O.) |
【内 容】 | 全6品(オードブル、魚料理、肉料理、デザート、カフェ) |
【フロア】 | 1階メインダイニング 2階メインダイニング |
【備 考】 | お会計の際は、別途サービス料(10~15%)を加算いたします。アレルギーその他食材に関しまして、お気軽にご相談ください。 |
始まりは、霧笛楼ブイヨン・ドュ・レギューム(新鮮なお野菜の澄まし汁)から「体に優しい美味しさ」を10種類のお野菜で作ったコンソメ風・プティカップスープ
ズワイガニのマリネ 大根のブランマンジェと大根のブルーテ 春菊の香り キャビアの塩分とエディブルフラワーを散りばめて
フォアグラ、リードヴォー、ラングスティーヌのソテー 白アスパラガスとベーコンの炊き込みバターライス トリュフ風味 牛蒡のフリットと共に(横浜十日市場 佐藤農園さんの高アミロース米使用)
カナダ産オマール海老(テール)のソテー 山菜のディップ ブールブランソース
高知県産大紋ハタのポワレと帆立貝 花野菜と共にブイヤベース風
国産牛ロース肉のステーキ モリーユソース 新じゃがいものローストとスナップエンドウ添え
デザート3種盛り合わせ
①北海道根釧地区こだわりのカマンベールチーズ 人参のドレッシング風とサクサクパイ
②赤いフルーツのスープ仕立て ホワイトチョコレートのアイスと共に
③ヨーグルトと柑橘類のゼリー寄せ カクテル仕立て
カフェ
※食材の入荷状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます
※食物アレルギーをお持ちのお客様へ、事前連絡のお願い
春のメニュー
全6品
¥20,900
税込
1階メインダイニング
2階お座敷ルーム
ランチ
ディナー
※写真はイメージです
厳選素材でお作りする当店おすすめの特別メニュー。季節の食材をふんだんに使用した旬のお料理をお楽しみ頂きます。(全6品)
<ご予約お問合せ 045-681-2926まで>
※1階席に限り、グルメサイト食べログからもご予約頂けます。(※サービス料込のため料金表記が異なります)
【料 金】 | お一人様¥20,900(税込・サービス料別) |
---|---|
【時間帯】 | ランチ(12:00-13:00L.O.)/ディナー(17:30-19:00L.O.) |
【内 容】 | 全6品(オードブル、魚料理、肉料理、デザート、カフェ) |
【フロア】 | 1階メインダイニング 2階メインダイニング |
【備 考】 | お会計の際は、別途サービス料(10~15%)を加算いたします。アレルギーその他食材に関しまして、お気軽にご相談ください。 |
始まりは、霧笛楼ブイヨン・ドュ・レギューム(新鮮なお野菜の澄まし汁)から「体に優しい美味しさ」を10種類のお野菜で作ったコンソメ風・プティカップスープ
ズワイガニのマリネ 大根のブランマンジェと大根のブルーテ 春菊の香り キャビアの塩分とエディブルフラワーを散りばめて
フォアグラ、リードヴォー、ラングスティーヌのソテー 白アスパラガスとベーコンの炊き込みバターライス トリュフ風味 牛蒡のフリットと共に(横浜・十日市場 佐藤農園さんの高アミロース米使用)
伊勢海老の蒸し煮 山菜のディップ ブールブランソース 富士トラウトの一口パイ 柚子胡椒マヨネーズ
北海道函館産アンコウのポワレと蝦夷鮑のソテー 花野菜と共に ブイヤベース風
黒毛和牛フィレ肉のステーキ モリーユソース 新じゃがいものローストとスナップエンドウ添え
デザート3種盛り合わせ
①北海道根釧地区こだわりのカマンベールチーズ 人参のドレッシング風とサクサクパイ
②赤いフルーツのスープ仕立て ホワイトチョコレートのアイスと共に
③ヨーグルトと柑橘類のゼリー寄せ カクテル仕立て
カフェ
※食材の入荷状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます
※食物アレルギーをお持ちのお客様へ、事前連絡のお願い
※プランメニューは【イベント・プラン】ページをご覧ください。
※小学生以下のお子様向けに、お子様メニューをご用意しております。詳細はお問合せください。
表示金額について
税込
表示金額には消費税が含まれています。その他、会場ごとのサービス料(10~15%)を別途頂戴致します
税サ込
表示金額には消費税とサービス料が含まれています