JCB海外旅行情報サイト「たびらば－横浜特集－」に掲載されました

JCB海外旅行情報サイト「たびらば」の英語版・中国語版サイト「横浜特集」記事内におきまして、弊社レストランを取り上げていただきました。

6月のレストラン定休日のお知らせ

6月の霧笛楼レストランのお休みは以下の通りとなります。
（下記休業日以外にも、今回の新型コロナウィルス感染症拡大防止対策の一環として、予告なく臨時休業をさせていただく場合もございます。ご不便をお掛け致しますが、何卒ご了承賜りますようお願いいたします。）

6月の休業日　1日（火）、3日（木）、7日（月）、8日（火）、10日（木）、14日（月）、15日（火）、17日（木）、21日（月）、24日（木）、28日（月）
※現在、まん延防止等重点措置継続中のため、通常定休に加え、一部火曜日を臨時休業とさせていただきます。

また、まん延防止等重点措置終了までの間は、神奈川県実施方針により、6/21以降の酒類提供は一部条件付きとなります。
（11時～19時まで、1グループ4名様以下で90分までのご利用）
ご利用のお客様にはご不便をお掛けいたしますが、何卒ご理解・ご了承賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

レストランの秋メニュー更新のお知らせ（9/14～）

9月14日（水）から、秋のメニューがスタートします。
https://www.mutekiro.com/restaurant/menu/

各コース共、旬の和と洋の牛蒡を使用した冷製オードブルから始まり、
お魚料理には茸やぎんなん、稲穂など、秋のイメージを盛り込んだ旬の一皿をご用意しています。
この季節も皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。

9月のレストラン定休日のお知らせ

9月の霧笛楼レストランのお休みは以下の通りとなります。
（下記休業日以外にも、予告なく臨時休業をさせていただく場合もございます。ご不便をお掛け致しますが、何卒ご了承賜りますようお願いいたします。）

9月の休業日　4日（月）、7日（木）、11日（月）、14日（木）、21日（木）、
　　　　　　25日（月）、26日（火）、27日（水）、28日（木）
（※9/25-9/28はメンテナンス休業させていただきます。ご不便をお掛け致しますが何卒ご了承のほどお願いいたします）

6月のレストラン定休日のお知らせ

6月の霧笛楼レストランのお休みは以下の通りとなります。
（下記休業日以外にも、予告なく臨時休業をさせていただく場合もございます。ご不便をお掛け致しますが、何卒ご了承賜りますようお願いいたします。）

6月の休業日　3日（月）、6日（木）、10日（月）、13日（木）、17日（月）、20日（木）、24日（月）、27日（木）

【7/15最終】初夏のびわデザートが始まりました。コラムでご紹介しています

更新情報（2025.7.7）
本年度のびわデザートも残りわずかとなり、7月15日（火）が最終となります。
16日からは桃のデザートが始まります。（桃のコンポートとココナッツのクレームブリュレ マンゴーのグラス フランボワーズとチョコレートのソース）

初夏の訪れを告げる、びわのデザートが今年もスタートいたしました。

『枇杷のコンポートのゼリー寄せ アマレットのソルベとバニラのムース アメリカンチェリーのソースと共に』
全コース共通の初夏デザートは、びわと杏仁、甘酸っぱいチェリーの味わいが三位一体となって引き立て合う、この時期だけのひと皿です。

👉 レストランのメニューページを見る

👉 食べログサイトから予約する

＼　霧笛楼 公式コラムサイト リリースしました！　／

《霧笛楼 公式コラムサイト》横浜発、レストランと洋菓子にまつわる舞台裏のおはなし
https://www.mutekiro.com/column/

霧笛楼でびわを使ったデザートが誕生してから20年以上。扱いが難しいとされるびわをなぜ採用したのか。

総料理長・髙田シェフに、びわデザートのはじまりと、
生産者様との出会いや産地のこと、“びわのデザート”についてお話を伺いました。
お時間のある際に、ぜひご一読くださいませ。

👉 霧笛楼の『枇杷デザート』が生まれるまで

ミニ番組「ワタシの横浜とりっぷ」にて取材いただきました（7/3・7/9放送予定）

街の景観や食、歴史や文化などの様々な横浜の魅力を大人の女性目線で美しく描く、横浜市文化観光局のBSミニ番組、「ワタシの横浜とりっぷ」にて、当レストランを取材していただきました。お時間ございましたらぜひご覧下さいませ。

【番組タイトル】ワタシの横浜とりっぷ
【放送局・放送期間】
　(1）放送予定
　　　ＢＳ－ＴＢＳ
　　　2017年7月3日（月）　22：54～22：59
　(2) 再放送
　　　Ｊ：ＣＯＭテレビ
　　　2017年7月9日（日）　21：55～22：00

※放送終了後の情報につきましては、番組公式サイトにてご覧いただけます。

レストランの夏メニューを更新いたしました

4月末からスタート致しました霧笛楼40周年初夏のメニュー、おかげさまで大変ご好評頂いております。
6月5日（土）より一部の季節のお野菜を変更し、焼きトウモロコシやモロッコインゲンなど、旬の夏野菜を取り入れたメニュー内容に一部変更となります。
まん延防止等重点措置の延長によりご飲食時の酒類の提供停止も延長となるなど、制限のある状況ではございますが、ぜひ一皿一皿お楽しみ頂けましたら嬉しく思います。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
https://www.mutekiro.com/restaurant/menu/

10月のレストラン定休日のお知らせ

10月の霧笛楼レストランのお休みは以下の通りとなります。
（下記休業日以外にも、今回の新型コロナウィルス感染症拡大防止対策の一環として、予告なく臨時休業をさせていただく場合もございます。ご不便をお掛け致しますが、何卒ご了承賜りますようお願いいたします。）

10月の休業日　3日（月）、6日（木）、11日（火）～13日（木）、17日（月）、20日（木）、24日（月）、27日（木）、31日（月）
（※10/11～13はメンテナンスのため休業いたします。）

レストランの初秋メニュー更新のお知らせ（9/15～）

9月15日（金）から新メニューがスタートいたします。
https://www.mutekiro.com/restaurant/menu/

また、チャーミングセール期間中限定にて、お得な秋のチャーミングディナーもご用意いたします。どうぞご利用くださいませ（9/16～9/24）
https://www.mutekiro.com/news/menu-charmingdinner2023/

各地から届いた新鮮食材を中心に、初秋限定の特別コースメニューをお届けいたします。
この季節も皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。