【総料理長：今平茂】第22期横浜マイスターに選定されました
先月30日（水）、横浜市開港記念会館にて「平成29年度 横浜マイスター授与式」が開催され、当店総料理長 今平茂が「第22期横浜マイスター」の称号を授与されました。これも一重に、日頃からの皆様のご支援・ご愛顧に縁るものと厚く御礼申し上げます。 これからもより一層皆様のご期待に沿うべく、スタッフ一同邁進して参りますので、変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
横浜マイスターとは
平成8年に創設された「横浜マイスター」は、卓越した技能を持った横浜在住の「匠（たくみ）」に横浜市より贈られる称号であり、これまで約50名の方が授与されております。料理に限らず、「衣・食・住」にまつわる「匠」に贈られる名誉ある称号です。
当店総料理長 今平の場合は、「西洋料理の技能」が選定対象ではございますが、日頃より「地域貢献」として行っております地元小中学校での「食育活動」や、欠食率の高い横浜市の朝食を盛り上げる「朝食キャンペーン」に参加する等、現在理事長を務めております「横浜ガストロノミ協議会」での活動も大きく、複数ある選定要件をクリアし本称号を拝受するにいたりました。
横浜マイスターとして
「横浜マイスター」としての仕事はまだ始まったばかりで、その技能の「普及発展」や、「後継者育成」を請け負うという、責任ある立場を意味しています。 今後とも皆様のご支援・ご愛顧を賜れますよう、日々精進して参る所存です。当店「霧笛楼」スタッフ共々、これからもよろしくお願いいたします。
本件に関するお問い合わせ
レストラン
045-681-2926
【 受付時間 】11：00～20：00（※月曜不定休）
関連情報
【作業完了10/4】臨時メンテナンスのお知らせ（元町3店舗）
お客様各位
平素より、横浜元町霧笛楼をご利用頂きまして誠にありがとうございます。
10月4日（月）に実施いたしました元町3店舗の臨時メンテナンスにつきまして、10月4日13時頃作業完了いたしました。現在はお電話・FAX等問題なくご利用頂けます。
ご利用のお客様には大変ご不便をお掛けいたしました。
以上、作業完了のご報告とさせていただきます。
敬白
【記】
該当日時：2021年10月4日（月）9時～13時
該当部門：横浜元町霧笛楼 レストラン、カフェ、元町ケーキショップ（https://www.mutekiro.com/）
内容：臨時メンテナンス実施いたしました
以上
株式会社鈴音
代表取締役社長 鈴木隆
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レストラン
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【 受付時間 】11：00～20：00（※月曜・木曜不定休）
レストランの冬メニュー更新のお知らせ（12/13～）
12月13日（火）から、冬のメニューがスタートします。
https://www.mutekiro.com/restaurant/menu/
今年一年を締めくくる冬のイメージを盛り込んだ季節のお料理をご用意しています。
この季節も皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。
本件に関するお問い合わせ先
レストラン
045-681-2926
【受付時間】11：00～20：00（※月曜・木曜不定休）
11月のレストラン定休日のお知らせ
11月の霧笛楼レストランのお休みは以下の通りとなります。
（下記休業日以外にも、予告なく臨時休業をさせていただく場合もございます。ご不便をお掛け致しますが、何卒ご了承賜りますようお願いいたします。）
11月の休業日 2日（木）、6日（月）、9日（木）、13日（月）、16日（木）、20日（月）、21日（火）、27日（月）、30日（木）
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レストラン
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【受付時間】11：00～20：00（※月曜・木曜不定休）
【8/10～8/21】霧笛楼各店-お盆休み期間の営業について
平素より横濱元町霧笛楼をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。
2024年8月10日（土）～8月21日（水）までの各店営業時間についてお知らせいたします。
一部店舗につきましては臨時休業などございますため、ご来店の際はご注意下さいますようお願いいたします。
【仏蘭西料亭霧笛楼】
月曜・木曜不定休
臨時休業なし、定休日を除き営業いたします（ランチ12時～15時／ディナー17時30分～21時30分）
★8月12日（月祝）は営業いたします（通常営業時間にて）
【カフェ・ネクストドア】
月曜・木曜不定休
・8月20日（火）…メンテナンス休業
・8月21日（水）…メンテナンス休業
★8月12日（月祝）は営業いたします（通常営業時間にて）
【元町仏蘭西菓子店】
お盆休み中も休まず営業いたします
【そごう横浜店】
お盆休み中も休まず営業いたします
【京急百貨店上大岡店】
お盆休み中も休まず営業いたします
【西武東戸塚S.C.店】
お盆休み中も休まず営業いたします
【横浜タカシマヤ店】
・8月20日（火）…全館休業に伴い、休業いたします
【霧笛楼オンラインショップ（通販サイト）】
土曜・日曜定休
・8月12日（月祝）…休業いたします
本件に関するお問い合わせ先
レストラン
045-681-2926
【受付時間】11：00～20：00（※月曜・木曜不定休）
カフェ
045-641-2538
【受付時間】11：00～18：30（※月曜・木曜不定休）
元町仏蘭西菓子店
045-664-6035
【受付時間】10：30～18：30
8月のレストラン定休日のお知らせ
2025年8月の霧笛楼レストランのお休みは以下の通りとなります。
（下記休業日以外にも、予告なく臨時休業をさせていただく場合もございます。ご不便をお掛け致しますが、何卒ご了承賜りますようお願いいたします。）
8月の休業日 4日（月）、7日（木）、13日（水）、14日（木）、18日（月）、19日（火）、20日（水）、21日（木）、25日（月）、28日（木）
※8/13,14、また、8/18,19,20,21はメンテナンス休業のため、お休みいたします。ご不便をお掛け致しますが、何卒ご了承ください。
本件に関するお問い合わせ先
レストラン
045-681-2926
【受付時間】11：00～20：00（※月曜・木曜不定休）
予約は必要ですか
会場によりご利用方法が異なります。2階個室のお座敷ルームは完全予約制となりますが、1階メインダイニングは、空席状況によりご来店当日でもお席をご用意できます。（1階はカウンター席もございます。お一人でもお気軽にどうぞ。）
個室はありますか、また個室料はかかりますか
2階お座敷ルームは、全室個室となっております。完全予約制のため、事前にお電話にてご予約をお願い致します。（2階は15％のサービス料を頂いております。）
座席やお部屋を指定することはできますか
原則として座席やお部屋のご指定は承っておりません。ご利用人数や混雑状況により、当店にてお席をご用意させて頂きますので、予めご了承くださいませ。
ドレスコードはありますか
ドレスコードによる制限はございません。カジュアルな服装でもお気軽にご来店くださいませ。 ただし、公共の場所で他のお客様に不快感を与える服装でのご来店はご遠慮下さい。
