9月のレストラン定休日のお知らせ

9月の霧笛楼レストランのお休みは以下の通りとなります。
（下記休業日以外にも、今回の新型コロナウィルス感染症拡大防止対策の一環として、予告なく臨時休業をさせていただく場合もございます。ご不便をお掛け致しますが、何卒ご了承賜りますようお願いいたします。）

9月の休業日　1日（木）、5日（月）、8日（木）、12日（月）、15日（木）、22日（木）、26日（月）、29日（木）
（※9/3・4はフードフェアイベントのため、レストラン1階に限りディナータイムをお休みいたします。）

8月のレストラン定休日のお知らせ

8月の霧笛楼レストランのお休みは以下の通りとなります。
（下記休業日以外にも、予告なく臨時休業をさせていただく場合もございます。ご不便をお掛け致しますが、何卒ご了承賜りますようお願いいたします。）

8月の休業日　3日（木）、7日（月）、10日（木）、14日（月）、17日（木）、
　　　　　　21日（月）、22日（火）、23日（水）、24日（木）、28日（月）、31日（木）
（※8/21～8/24はメンテナンス休業させていただきます。ご不便をお掛け致しますが何卒ご了承のほどお願いいたします）

5月のレストラン定休日のお知らせ

5月の霧笛楼レストランのお休みは以下の通りとなります。
（下記休業日以外にも、予告なく臨時休業をさせていただく場合もございます。ご不便をお掛け致しますが、何卒ご了承賜りますようお願いいたします。）

5月の休業日　1日（水）、7日（火）、8日（水）、9日（木）、13日（月）、16日（木）、20日（月）、23日（木）、27日（月）、30日（木）

※５月は7～９日までメンテナンス休業させていただきます。

6月のレストラン定休日のお知らせ

2025年6月の霧笛楼レストランのお休みは以下の通りとなります。
（下記休業日以外にも、予告なく臨時休業をさせていただく場合もございます。ご不便をお掛け致しますが、何卒ご了承賜りますようお願いいたします。）

6月の休業日　2日（月）、5日（木）、9日（月）、12日（木）、16日（月）、19日（木）、23日（月）、26日（木）、30日（月）

JCB海外旅行情報サイト「たびらば－横浜特集－」に掲載されました

JCB海外旅行情報サイト「たびらば」の英語版・中国語版サイト「横浜特集」記事内におきまして、弊社レストランを取り上げていただきました。

6月のレストラン定休日のお知らせ

6月の霧笛楼レストランのお休みは以下の通りとなります。
（下記休業日以外にも、今回の新型コロナウィルス感染症拡大防止対策の一環として、予告なく臨時休業をさせていただく場合もございます。ご不便をお掛け致しますが、何卒ご了承賜りますようお願いいたします。）

6月の休業日　1日（火）、3日（木）、7日（月）、8日（火）、10日（木）、14日（月）、15日（火）、17日（木）、21日（月）、24日（木）、28日（月）
※現在、まん延防止等重点措置継続中のため、通常定休に加え、一部火曜日を臨時休業とさせていただきます。

また、まん延防止等重点措置終了までの間は、神奈川県実施方針により、6/21以降の酒類提供は一部条件付きとなります。
（11時～19時まで、1グループ4名様以下で90分までのご利用）
ご利用のお客様にはご不便をお掛けいたしますが、何卒ご理解・ご了承賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

レストランの秋メニュー更新のお知らせ（9/14～）

9月14日（水）から、秋のメニューがスタートします。
https://www.mutekiro.com/restaurant/menu/

各コース共、旬の和と洋の牛蒡を使用した冷製オードブルから始まり、
お魚料理には茸やぎんなん、稲穂など、秋のイメージを盛り込んだ旬の一皿をご用意しています。
この季節も皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。

9月のレストラン定休日のお知らせ

9月の霧笛楼レストランのお休みは以下の通りとなります。
（下記休業日以外にも、予告なく臨時休業をさせていただく場合もございます。ご不便をお掛け致しますが、何卒ご了承賜りますようお願いいたします。）

9月の休業日　4日（月）、7日（木）、11日（月）、14日（木）、21日（木）、
　　　　　　25日（月）、26日（火）、27日（水）、28日（木）
（※9/25-9/28はメンテナンス休業させていただきます。ご不便をお掛け致しますが何卒ご了承のほどお願いいたします）

6月のレストラン定休日のお知らせ

6月の霧笛楼レストランのお休みは以下の通りとなります。
（下記休業日以外にも、予告なく臨時休業をさせていただく場合もございます。ご不便をお掛け致しますが、何卒ご了承賜りますようお願いいたします。）

6月の休業日　3日（月）、6日（木）、10日（月）、13日（木）、17日（月）、20日（木）、24日（月）、27日（木）

【7/15最終】初夏のびわデザートが始まりました。コラムでご紹介しています

更新情報（2025.7.7）
本年度のびわデザートも残りわずかとなり、7月15日（火）が最終となります。
16日からは桃のデザートが始まります。（桃のコンポートとココナッツのクレームブリュレ マンゴーのグラス フランボワーズとチョコレートのソース）

初夏の訪れを告げる、びわのデザートが今年もスタートいたしました。

『枇杷のコンポートのゼリー寄せ アマレットのソルベとバニラのムース アメリカンチェリーのソースと共に』
全コース共通の初夏デザートは、びわと杏仁、甘酸っぱいチェリーの味わいが三位一体となって引き立て合う、この時期だけのひと皿です。

👉 レストランのメニューページを見る

👉 食べログサイトから予約する

＼　霧笛楼 公式コラムサイト リリースしました！　／

《霧笛楼 公式コラムサイト》横浜発、レストランと洋菓子にまつわる舞台裏のおはなし
https://www.mutekiro.com/column/

霧笛楼でびわを使ったデザートが誕生してから20年以上。扱いが難しいとされるびわをなぜ採用したのか。

総料理長・髙田シェフに、びわデザートのはじまりと、
生産者様との出会いや産地のこと、“びわのデザート”についてお話を伺いました。
お時間のある際に、ぜひご一読くださいませ。

👉 霧笛楼の『枇杷デザート』が生まれるまで