横浜元町 霧笛楼

9月のレストラン定休日のお知らせ

9月の霧笛楼レストランのお休みは以下の通りとなります。
(下記休業日以外にも、今回の新型コロナウィルス感染症拡大防止対策の一環として、予告なく臨時休業をさせていただく場合もございます。ご不便をお掛け致しますが、何卒ご了承賜りますようお願いいたします。)

9月の休業日 1日(木)、5日(月)、8日(木)、12日(月)、15日(木)、22日(木)、26日(月)、29日(木)
(※9/3・4はフードフェアイベントのため、レストラン1階に限りディナータイムをお休みいたします。)

 

本件に関するお問い合わせ先

レストラン

045-681-2926

【受付時間】11:00~20:00(※月曜・木曜不定休)

7月のレストラン定休日のお知らせ

7月の霧笛楼レストランのお休みは以下の通りとなります。
(下記休業日以外にも、予告なく臨時休業をさせていただく場合もございます。ご不便をお掛け致しますが、何卒ご了承賜りますようお願いいたします。)

7月の休業日 3日(月)、6日(木)、10日(月)、13日(木)、18日(火)、19日(水)、20日(木)、24日(月)、27日(木)、31日(月)
(※7/18~20はメンテナンス休業させていただきます。ご不便をお掛け致しますが何卒ご了承のほどお願いいたします)

 

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レストラン

045-681-2926

【受付時間】11:00~20:00(※月曜・木曜不定休)

4月のレストラン定休日のお知らせ

4月の霧笛楼レストランのお休みは以下の通りとなります。
(下記休業日以外にも、予告なく臨時休業をさせていただく場合もございます。ご不便をお掛け致しますが、何卒ご了承賜りますようお願いいたします。)

4月の休業日 1日(月)、4日(木)、8日(月)、11日(木)、15日(月)、18日(木)、22日(月)、25日(木)、30日(火)

 

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【受付時間】11:00~20:00(※月曜・木曜不定休)

レストランの春メニュー更新のお知らせ(4/16~)

4月16日(水)から新メニューがスタートいたします。
https://www.mutekiro.com/restaurant/menu/

各地から届いた春のお野菜、新玉葱や春キャベツ、筍や豆類など。
旬の素材を組み合わせた霧笛楼ならではの「横濱フレンチ春のコース料理」をご用意しております。
食べログサイトからのご予約も可能ですのでどうぞご利用くださいませ。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

 

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【受付時間】11:00~20:00(※月曜・木曜不定休)

【総料理長:今平茂】第22期横浜マイスターに選定されました

先月30日(水)、横浜市開港記念会館にて「平成29年度 横浜マイスター授与式」が開催され、当店総料理長 今平茂が「第22期横浜マイスター」の称号を授与されました。これも一重に、日頃からの皆様のご支援・ご愛顧に縁るものと厚く御礼申し上げます。 これからもより一層皆様のご期待に沿うべく、スタッフ一同邁進して参りますので、変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。 

開港記念会館授与式

横浜マイスターとは

平成8年に創設された「横浜マイスター」は、卓越した技能を持った横浜在住の「匠(たくみ)」に横浜市より贈られる称号であり、これまで約50名の方が授与されております。料理に限らず、「衣・食・住」にまつわる「匠」に贈られる名誉ある称号です。

当店総料理長 今平の場合は、「西洋料理の技能」が選定対象ではございますが、日頃より「地域貢献」として行っております地元小中学校での「食育活動」や、欠食率の高い横浜市の朝食を盛り上げる「朝食キャンペーン」に参加する等、現在理事長を務めております「横浜ガストロノミ協議会」での活動も大きく、複数ある選定要件をクリアし本称号を拝受するにいたりました。

横浜マイスターイメージ朝食イベント活動

横浜マイスターとして

「横浜マイスター」としての仕事はまだ始まったばかりで、その技能の「普及発展」や、「後継者育成」を請け負うという、責任ある立場を意味しています。 今後とも皆様のご支援・ご愛顧を賜れますよう、日々精進して参る所存です。当店「霧笛楼」スタッフ共々、これからもよろしくお願いいたします。

シェフ調理作業イメージ集合写真

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【 受付時間 】11:00~20:00(※月曜不定休)

関連情報

横浜市経済局 横浜マイスター事業

平成29年度横浜マイスター 記者発表資料

youtube横浜市公式チャンネル 総料理長今平紹介動画(youtubeサイトへ)

レストランの秋メニューを更新いたしました

9月24日(金)から「秋メニュー」に変更いたします。
茄子や茸、銀杏にさつま芋など、秋の味覚満載のメニューは、お魚料理のメインにかますざわらや舌平目、大紋ハタや真鯛をご用意、お肉料理は牛肉の煮込みやシャラン鴨、国産牛ステーキなどをお召し上がり頂けます。
まん延防止等重点措置の延長によりご飲食時の酒類の提供停止も延長となるなど、制限のある状況ではございますが、ぜひ一皿一皿お楽しみ頂けましたら嬉しく思います。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
https://www.mutekiro.com/restaurant/menu/

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【 受付時間 】11:00~20:00(※月曜・木曜不定休)

レストランの秋メニュー更新のお知らせ(9/14~)

9月14日(水)から、秋のメニューがスタートします。
https://www.mutekiro.com/restaurant/menu/

各コース共、旬の和と洋の牛蒡を使用した冷製オードブルから始まり、
お魚料理には茸やぎんなん、稲穂など、秋のイメージを盛り込んだ旬の一皿をご用意しています。
この季節も皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。

 

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【受付時間】11:00~20:00(※月曜・木曜不定休)

8月のレストラン定休日のお知らせ

8月の霧笛楼レストランのお休みは以下の通りとなります。
(下記休業日以外にも、予告なく臨時休業をさせていただく場合もございます。ご不便をお掛け致しますが、何卒ご了承賜りますようお願いいたします。)

8月の休業日 3日(木)、7日(月)、10日(木)、14日(月)、17日(木)、
      21日(月)、22日(火)、23日(水)、24日(木)、28日(月)、31日(木)
(※8/21~8/24はメンテナンス休業させていただきます。ご不便をお掛け致しますが何卒ご了承のほどお願いいたします)

 

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【受付時間】11:00~20:00(※月曜・木曜不定休)

5月のレストラン定休日のお知らせ

5月の霧笛楼レストランのお休みは以下の通りとなります。
(下記休業日以外にも、予告なく臨時休業をさせていただく場合もございます。ご不便をお掛け致しますが、何卒ご了承賜りますようお願いいたします。)

5月の休業日 1日(水)、7日(火)、8日(水)、9日(木)、13日(月)、16日(木)、20日(月)、23日(木)、27日(月)、30日(木)

※5月は7~9日までメンテナンス休業させていただきます。

 

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【受付時間】11:00~20:00(※月曜・木曜不定休)

【6/28】霧笛JAZZときどきチャcha茶!!~元町・関内mottoストーリーⅡ~

元町で出会った、3人の女性たちが織りなす一年一度のスペシャル企画。横濱フレンチ・みなとJazz&日本茶を楽しむひとときです。
「横濱元町霧笛楼」からはこの日のためのひと味違う特別な味覚を、「日本茶専門店茶倉」は、日本茶の新しい可能性を秘めた安らぎの時を、「memberclub無限水」TOMOKOは、ハマのJAZZ!楽しい時間をご提供いたします。五感を刺激するノンストップの120分、働き盛りの女性たちの活気にあふれたイベントをお楽しみください。

ご紹介

鈴木 めぐみ Megumi Suzuki

横濱元町 霧笛楼
生まれも育ちも横浜。元町が縁で霧笛楼のオーナー家に嫁ぎ、大好きな元町と共に暮らしてきました。魅力あふれるたくさんの元町のお店と、元町の良さをもっと皆さんに伝えたいという思いをもって霧笛楼レストランのマダムとして店に立つ日々です。霧笛楼は大佛次郎の小説「霧笛」の舞台となった元町百段坂のふもとに立地することから「霧笛楼」と命名。日本の心でいただく「和魂洋才」「温故知新」をテーマに横濱フレンチをお楽しみいただけます。今回は日本茶&JAZZをテーマに総料理長髙田裕康がお茶を生かした特別な一品もご用意しました。

小方オーナー

小方 奈緒 Nao Ogata

横浜元町 日本茶専門店 茶倉SAKURAオーナー
知っているようで知らない日本茶の魅力を伝えていきたいと思い2002年に日本茶専門店茶倉SAKURAをオープンしました。それから23年間カフェとして営業してきましたが、今年より新たな活動を始めています。
横浜三溪園、原三溪記念館でのポップアップストアのイベント出店やお茶摘みツアーの開催、日本茶の淹れ方講座、通信販売での茶葉販売など、今までとは違う形で色々な場所で日本茶の魅力を発信していきたいと思っています。今回は、一人一人にフィットする自分茶のススメと共にこのイベントに合う特別ブレンドティーをご用意いたしました。

TOMOKO

member club 無限水
横浜在住のサックス奏者。
サックスは2004年キューバ国立音楽院(ISA)でセサル・ロペス氏に師事。2005年同国最大の音楽祭『CUBA DISCO』に出演。地元横浜では『横濱ジャズプロムナード』に15年連続で出演しました。横浜開港150周年にオリジナル♪SOUTH PIERなど開港3部作を発表。また横浜マラソンやラグビーワールドカップの応援歌、コロナ禍でのステイホームをテーマにした楽曲などタイムリーな曲作りにも力を入れています。今回も、サックス奏者TOMOKOが贈る一夜限りのスペシャルステージ。音楽と共に素敵な時間をお楽しみください。

お料理について(全5品)

お料理は横浜の味覚を詰め込んだフランス料理、この日限りのスペシャルコースです。
1ドリンク(シャンパン)とお調理に合わせたオリジナルティーがつきます!

【コース内容】

  • オードブル2品
  • 魚料理
  • 肉料理
  • デザート
  • カフェ
4品イメージ

※写真はイメージです。

イベント詳細

日程2025年6月28日(土)
時間【午餐】12:30~(受付12:00~)【晩餐】18:00~(受付17:30~)
会場3階シルクルーム
料金¥23,000(消費税込・サービス料込)
内容
  • 「横濱元町霧笛楼」この日限りのスペシャルコース
  • 「日本茶専門店茶倉」日本茶
  • 「member club 無限水」サックス奏者TOMOKO生演奏
備考表示金額には 消費税・サービス料が含まれています。
ご注意定員になり次第締め切らせていただきます。予めご了承ください。ご予約・お問い合わせは 045-681-2926まで。

ご予約・お問い合わせ

レストラン

045-681-2926

【 受付時間 】11:00~19:00(※月曜・木曜不定休)