横浜元町 霧笛楼

6月のレストラン定休日のお知らせ

6月の霧笛楼レストランのお休みは以下の通りとなります。
(下記休業日以外にも、今回の新型コロナウィルス感染症拡大防止対策の一環として、予告なく臨時休業をさせていただく場合もございます。ご不便をお掛け致しますが、何卒ご了承賜りますようお願いいたします。)

6月の休業日 2日(木)、6日(月)、9日(木)、13日(月)、16日(木)、20日(月)、23日(木)、27日(月)、30日(木)

 

本件に関するお問い合わせ先

レストラン

045-681-2926

【受付時間】11:00~20:00(※月曜・木曜不定休)

【終了しました】開店42周年記念特別メニュー

仏蘭西料亭 横濱元町霧笛楼は、おかげさまで2023年5月1日に42周年を迎えました。
日頃の感謝を込めた特別メニューをご用意させて頂きました。進化し続ける横浜キュイジーヌをぜひお楽しみくださいませ。

■開店42周年記念特別メニュー

【期間】2023年5月23日(火)~6月18日(日)
【価格】お一人様 17,600円(税込、サービス料別)

【会場】1階メインダイニング/2階お座敷ルーム
【時間帯】ランチ/ディナーともに可

※上記価格の他、別途、会場ごとのサービス料(10~15%)が加算されます。
※食物アレルギーをお持ちのお客様はご相談ください。

ご予約・お問合せは…045-681-2926まで。

メニュー内容(※写真はイメージとなります)

★★【当店ソムリエセレクト】お料理に合わせたペアリングワインのご用意も可能です。詳細は、当店スタッフまでお問い合わせくださいませ。
★★当メニューは食べログサイトからもご予約頂けます(お席は1階のみ、サービス料込の価格表記となっています。)
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140105/14001146/party/301020

42周年記念特別メニューイメージ42周年記念特別メニューイメージ

  • 始まりは、霧笛楼ブイヨン・ドュ・レギューム(新鮮なお野菜の澄まし汁)から 「体に優しい美味しさ」を10種類のお野菜で作ったコンソメ風・プティカップスープ
  • 石鯛のタルタル仕立て炭火の香り 生姜のブランマンジェと胡瓜のガスパチョ風スープ 海藻のジュレとキャビアの塩分エディブルフラワーを添えて
  • 国産白アスパラガスのピカタと帆立貝とラングスティーヌ網焼き フォアグラのフォンダン乗せ トリュフソース 牛蒡のフリットと共に
  • カナダ産フレッシュオマール海老のヴァプール 夏野菜添え ナンチュアソースエストラゴンの香り ツブ貝の小さなパイ包み焼きマスタード風味
  • フランス産平目ポワレ ヤングコーンと蛤のリゾット 西洋葱のエチュベととうもろこしのソース(横浜・十日市場 佐藤農園さんのはるみ米使用)
  • 黒毛和牛・フィレ肉の網焼き モリーユ茸のソース ポテトのアンナ焼きとLED橫浜菜園サラダ添え
  • (※)【Petit Fromage】フロマージュ(※オプションにて +¥1,100)
  • プラムのグラニテ軽いサブレと共に
  • 枇杷のフレッシュコンポートと牛乳のアイスクリーム 杏仁の香り ほうじ茶のババロワ ヴァニラ風味
  • カフェ

※当日の仕入れ状況により、メニュー内容が一部変更になる場合がございます。予めご了承のほどお願いいたします。

仏蘭西料亭 霧笛楼 総料理長
髙田 裕康Hiroyasu Takada

1984年霧笛楼入社。今平名誉総料理長の元、素材の美味しさを大切にした五感で愉しむ一皿をつくる横濱フレンチの神髄を学ぶ。安全で新鮮な旬の食材を召し上がっていただくため可能な限り産地に出向き、五感で確かめた最高の素材と最高の調理法を組み合わせたメニュー作りを目指す。
重いと思われがちなフランス料理を、健康的で体に優しい新感覚の“横濱フレンチ”として知っていただくため、日々尽力している。

 

お問い合わせ

レストラン

045-681-2926

【 受付時間 】11:00~20:00(※月曜・木曜不定休)

2月のレストラン定休日のお知らせ

2月の霧笛楼レストランのお休みは以下の通りとなります。
(下記休業日以外にも、予告なく臨時休業をさせていただく場合もございます。ご不便をお掛け致しますが、何卒ご了承賜りますようお願いいたします。)

2月の休業日 1日(木)、5日(月)、8日(木)、13日(火)、15日(木)、19日(月)、26日(月)、29日(木)

 

本件に関するお問い合わせ先

レストラン

045-681-2926

【受付時間】11:00~20:00(※月曜・木曜不定休)

1月のレストラン定休日のお知らせ

2025年1月の霧笛楼レストランのお休みは以下の通りとなります。
(下記休業日以外にも、予告なく臨時休業をさせていただく場合もございます。ご不便をお掛け致しますが、何卒ご了承賜りますようお願いいたします。)

1月の休業日 1日(水・祝)、6日(月)~9日(木)、14日(火)~16日(木)、20日(月)、23日(木)、27日(月)、30日(木)

※1/2~5はお正月限定メニューのみのご提供です。
※1/6~9、1/14~16はメンテナンス休業となります。

 

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【受付時間】11:00~20:00(※月曜・木曜不定休)

食物アレルギーをお持ちのお客様へ、事前連絡のお願い

平素は仏蘭西料亭霧笛楼をご愛顧賜りまして、厚く御礼申し上げます。

霧笛楼では、食物アレルギーをお持ちのお客様にもお食事をお楽しみ頂けるよう、細心の注意を払って対応いたしております。

出来る限り対象の食材を省いたメニュー構成をご提案させて頂きますので、ご予約の際は、食物アレルギーの内容について予めスタッフまでお知らせください。お客様のご理解を賜りますよう、お願い申し上げます。
(お問い合わせ先:045-681-2926)

【留意事項】

  • 使用する食材につきましては、製造元からの情報をもとに確認いたしております。
  • 他のメニューと同一の厨房で調理いたしておりますので、調理・洗浄機器、食器などにつきましてもアレルギー物質が微量に混入する可能性がございます。
  • 上記事由により、提供するお料理は完全なアレルギー対応メニューではございませんので、予めご留意くださいますよう、お願い申し上げます。 また、症状が重篤なお客様につきましては、やむをえずご利用をお断りさせていただく場合もございます。何卒ご了承願います。
  • 上記内容をご確認の上、お客様ご自身にて最終的ご判断を頂きますよう、お願い申し上げます。

 

仏蘭西料亭 横濱元町霧笛楼 
総支配人 

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【受付時間】11:00~20:00(※月曜・木曜不定休)

3月のレストラン営業について

更新情報(2021.3.22)
緊急事態宣言解除に伴いまして、一部営業時間を変更いたします。
ディナータイムのラストオーダー19時、閉店21時となりますのでご来店の際はご注意ください。(045-681-2926)


更新情報(2021.3.8)
緊急事態宣言解除延期に伴いまして、当面の間短縮営業を継続いたします。
また、平日の営業を一部会場限定とさせて頂く場合がございます。ご来店前にお電話にてご確認をお願いいたします。(045-681-2926)


■3月の定休日

1日(月)、2日(火)、4日(木)、8日(月)、11日(木)、15日(月)、18日(木)、22日(月)、25日(木)
※3月最終週は元町チャーミングセール開催予定の為、営業いたします。

——

■平日会場限定営業のお知らせ
3月9日(火)、10日(水)、16日(火)、17日(水)に限り、2階お座敷ルームのみの営業とさせていただきます。
事前電話予約にて、お席のご予約を承ります。(045-681-2926)

——

■営業時間について

《 3/23以降 》
  【ランチ】11時30分-13時30分(L.O.)ランチ15時閉店
  【ディナー】17時30分-19時(L.O.)ディナー21時閉店

——

■テイクアウトについて
テイクアウトのご利用に関しましては、大きな変更はございません。
仕込みの関係上、定休日翌日(火・金)はディナータイムからのお渡しとなります。ご不便をお掛けしますが、何卒ご了承ください。

《 お渡し時間 》
  【ランチ】13時-15時
  【ディナー】17時30分-19時30分

《 ランチ/ディナー 》
  【月曜】ー(定休日)
  【火曜】ディナーのみ
  【水曜】
ランチ/ディナー
  【木曜】
ー(定休日)
  【金曜】
ディナーのみ
  【土曜】
ランチ/ディナー
  【日曜】
ランチ/ディナー
※イベント時や祝祭日を挟む場合は、スケジュール変動いたします

 

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レストランの夏メニュー更新のお知らせ(6/22~)

6月22日(水)から、夏のメニューがスタートします。
https://www.mutekiro.com/restaurant/menu/

今夏の各コースは、魚介類と焙煎した蕎麦の実を使用し、爽やかな辛味大根のブルーテを添えたブランマンジェから始まります。
その他、各種お料理も夏野菜や季節の食材を使用したメニュー構成となっています。

この季節も皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。

 

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【受付時間】11:00~20:00(※月曜・木曜不定休)

5月のレストラン定休日のお知らせ

5月の霧笛楼レストランのお休みは以下の通りとなります。
(下記休業日以外にも、今回の新型コロナウィルス感染症拡大防止対策の一環として、予告なく臨時休業をさせていただく場合もございます。ご不便をお掛け致しますが、何卒ご了承賜りますようお願いいたします。)

5月の休業日 1日(月)、8日(月)、9日(火)、10日(水)、11日(木)、15日(月)、18日(木)、22日(月)、25日(木)、29日(月)
(※5/8~11はメンテナンス休業させていただきます。ご不便をお掛け致しますが何卒ご了承のほどお願いいたします)

 

本件に関するお問い合わせ先

レストラン

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【受付時間】11:00~20:00(※月曜・木曜不定休)

【レストラン】コース価格改定および営業時間変更のお知らせ

お客様各位

 

平素は霧笛楼をご愛顧賜りまして、誠にありがとうございます。
この度、2024年3月1日(金)より、レストランの営業時間および、コース料金の価格改定をさせていただくこととなりました。
急なご案内となりご利用のお客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご理解賜りますよう、今後とも変わらぬご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

敬具

 

【記】

(1)改定日
  2024年3月1日(金)より適用

(2)営業時間
  ①ランチ営業…【~2/末まで】11:30開店 → 【3/1~】12:00開店(13:00L.O.)15時閉店
  ②ディナー営業…時間変更なし(従来通り)

(3)会場別 新コース料金(表記価格は税込)
【1階メインダイニング ※別途サービス料10%】
  ①7,920円(ランチ/※ディナーのみ平日限定)
  ②12,100円(ランチ/ディナー)
  ③16,500円(ランチ/ディナー)
  ④20,900円(ランチ/ディナー)

【2階お座敷ルーム 別途サービス料15%】
  ①7,920円(平日ランチのみ)
  ②12,100円(ランチ/ディナー)
  ③16,500円(ランチ/ディナー)
  ④20,900円(ランチ/ディナー)

以上

株式会社鈴音 霧笛楼
代表取締役社長 鈴木令二

 

 

本件に関するお問い合わせ先

レストラン

045-681-2926

【 受付時間 】11:00~20:00(※月曜・木曜不定休)

2月のレストラン定休日のお知らせ

2025年2月の霧笛楼レストランのお休みは以下の通りとなります。
(下記休業日以外にも、予告なく臨時休業をさせていただく場合もございます。ご不便をお掛け致しますが、何卒ご了承賜りますようお願いいたします。)

2月の休業日 3日(月)、6日(木)、10日(月)、13日(木)、17日(月)、20日(木)、27日(木)

※2/14~16ディナー限定にて、バレンタイン特別デザートをご用意いたします。
※2/22~3/2のチャーミングセール期間中は、特別メニューのご提供を予定しています。詳細決まり次第、メニューページ内にてご案内させて頂きます。

 

本件に関するお問い合わせ先

レストラン

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【受付時間】11:00~20:00(※月曜・木曜不定休)