春のメニュー
全6品
¥12,100
税込
1階メインダイニング
2階お座敷ルーム
ランチ
ディナー
※写真はイメージです
厳選素材でお作りする当店おすすめの特別メニュー。季節の食材をふんだんに使用した旬のお料理をお楽しみ頂きます。(全6品)詳しくはお問い合わせください。
<ご予約お問合せ 045-681-2926まで>
※1階席に限り、グルメサイト食べログからもご予約頂けます。(※サービス料込のため料金表記が異なります)
【料 金】 | お一人様¥12,100(税込・サービス料別) |
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【時間帯】 | ランチ(12:00-13:00L.O.)/ディナー(17:30-19:00L.O.) |
【内 容】 | 全6品(オードブル3品、魚料理、肉料理、デザート、カフェ) |
【フロア】 | 1階メインダイニング 2階メインダイニング |
【備 考】 | お会計の際は、別途フロアごとのサービス料(10~15%)を加算いたします。アレルギーその他食材に関しまして、お気軽にご相談ください。 |
始まりは、霧笛楼ブイヨン・ドュ・レギューム(新鮮なお野菜の澄まし汁)から「体に優しい美味しさ」を10種類のお野菜で作ったコンソメ風・プティカップスープ
富士の湧き水で育った鱒(ます)の自家製フュメ 大根のブランマンジェと大根のブルーテ 春菊の香り キャビアの塩分とエディブルフラワーを散りばめて
スペイン産(雛鳥)花野菜のポトフ仕立て 帆立貝と菜の花のお椀仕立て白アスパラガスソース 柚子胡椒風味
仙台湾・ヒラメのソテー 山菜のディップ ブールブランソース 雪うるいと共に
オマール海老のラビオリ ビスクスープ
フランス・ブルターニュ産牛フィレ肉の網焼き ペリグーソース 新じゃがいものローストとLED横浜菜園サラダ添え
赤いフルーツのスープ仕立て ホワイトチョコレートのアイスと共に ヨーグルトと柑橘類のゼリー寄せ カクテル仕立て
カフェ
※食材の入荷状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます
※食物アレルギーをお持ちのお客様へ、事前連絡のお願い
※プランメニューは【イベント・プラン】ページをご覧ください。
※食材の入荷状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※食物アレルギーをお持ちのお客様へ、事前連絡のお願い
表示金額について
税込
表示金額に会場ごとのサービス料(10~15%)を別途加算します
税サ込
表示金額には消費税とサービス料が含まれています