冬のメニュー
1階メインダイニング
2階お座敷ルーム
ランチ
ディナー
※写真はイメージです
| 【料 金】 | お一人様￥12,100（税込・サービス料別） |
|---|---|
| 【時間帯】 | ランチ（12：00－13：00L.O.）／ディナー（17：30－19：00L.O.） |
| 【内 容】 | 全6品（オードブル3品、魚料理、肉料理、デザート、カフェ） |
| 【フロア】 | 1階メインダイニング 2階メインダイニング |
| 【備 考】 | お会計の際は、別途フロアごとのサービス料（10～15％）を加算いたします。アレルギーその他食材に関しまして、お気軽にご相談ください。 |
ズワイガニのムース キャベツ包み 長葱のソース
富士トラウトの自家製スモークのブランマンジェ 蕪のピューレ キャビアの塩分と菊の香り
オードブル3種盛り合わせ
(1)オマール海老のソテー花野菜添え ナンチュアソース
(2)アイルランド産仔羊のスービット 蓮根と薩摩芋のマスタードソース
(3)イタリア産仔牛肉（タン）のグリエ エシャロットとケッパーのドレッシング LED横浜菜園サラダ添え
黒鯛と数種茸のソテー 牛蒡の炊き込みバターライス マッシュルームソース
紅しぐれ大根のグラニテ 柚子風味
蝦夷鹿ロース肉のステーキ 黒胡椒ソース 里芋のグラタンと干し柿のソース
西洋牛蒡のジャムとサクサクパイを添えて 紅玉りんごのタルトタタンとラムレーズンのグラス
カフェ
※食材の入荷状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます
※食物アレルギーをお持ちのお客様へ、事前連絡のお願い
※プランメニューは【イベント・プラン】ページをご覧ください。
※食材の入荷状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※食物アレルギーをお持ちのお客様へ、事前連絡のお願い
