春のメニュー
1階メインダイニング
2階お座敷ルーム
ランチ
ディナー
※写真はイメージです
| 【料 金】 | お一人様￥12,100（税込・サービス料別） |
|---|---|
| 【時間帯】 | ランチ（12：00－13：00L.O.）／ディナー（17：30－19：00L.O.） |
| 【内 容】 | 全6品（オードブル3品、魚料理、肉料理、デザート、カフェ） |
| 【フロア】 | 1階メインダイニング 2階お座敷ルーム |
| 【備 考】 | お会計の際は、別途フロアごとのサービス料（10～15％）を加算いたします。アレルギーその他食材に関しまして、お気軽にご相談ください。 |
富士トラウトのフュメ カナッペ仕立て
帆立貝とツブ貝のマリネ 豆乳のブランマンジェ 白ごまのブルーテ キャビアの塩分と柚子の香り
オードブル3種盛り合わせ
(1)牛肉ローストと春野菜 牛蒡ソース
(2)イタリア産仔牛肉（タン）と大根サラダ
(3)鴨胸肉の薄切りケッパー風味 LED横浜菜園サラダ添え
スズキのポアレ 釜炒り番茶と蓮根の炊き込みバターライス 蕪とフキのディップ 甲殻類のエキス
りんごとセロリのグラニテレモン風味
蝦夷鹿ロース肉のステーキ マスタードソース ポテトのグラタンとドライトマトソース
苺のクレープロールと苺ミルクソルベ 酒粕のクランブルと共に
カフェ
※食材の入荷状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます
※食物アレルギーをお持ちのお客様へ、事前連絡のお願い
※プランメニューは【イベント・プラン】ページをご覧ください。
※食材の入荷状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※食物アレルギーをお持ちのお客様へ、事前連絡のお願い
