夏のメニュー
全6品
¥12,100
税込
1階メインダイニング
2階お座敷ルーム
ランチ
ディナー
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※写真はイメージです
厳選素材でお作りする当店おすすめの特別メニュー。季節の食材をふんだんに使用した旬のお料理をお楽しみ頂きます。(全6品)詳しくはお問い合わせください。
<ご予約お問合せ 045-681-2926まで>
※1階席に限り、グルメサイト食べログからもご予約頂けます。(※サービス料込表記のため料金表示が異なります)
【料 金】 | お一人様¥12,100(税込・サービス料別) |
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【時間帯】 | ランチ(12:00-13:00L.O.)/ディナー(17:30-19:00L.O.) |
【内 容】 | 全6品(オードブル3品、魚料理、肉料理、デザート、カフェ) |
【フロア】 | 1階メインダイニング 2階メインダイニング |
【備 考】 | お会計の際は、別途フロアごとのサービス料(10~15%)を加算いたします。アレルギーその他食材に関しまして、お気軽にご相談ください。 |
始まりは霧笛楼ブイヨン・ドュ・レギューム(新鮮なお野菜の澄まし汁)から 「体に優しい美味しさ」を10種類のお野菜で作ったコンソメ風プティカップスープ
帆立貝と雲丹のブランマンジェと胡瓜のブルーテ大葉の香り キャビアの塩分とエディブルフラワーを散りばめて
スペイン産ウズラの胸肉のスービット とうもろこしの炊き込みバターライス トリュフ風味(横浜十日市場 佐藤農園さんのはるみ米使用)夏の温野菜と共に
三重県鳥羽 スズキ網焼き 茄子のコンフィとズッキーニ ラタトゥイユ風ソース
ズワイガニのラビオリと枝豆 ビスクソース
アイルランド産骨付き仔羊のポアレ 黒胡椒ソース じゃがいものローストとバジル風味のオニオンピューレ添え
桃のコンポートとそのコンフィチュール 地元元町で採れたハチミツのアイスクリームと共に フロマージュブランのムースとパッションフルーツのソース
カフェ
※食材の入荷状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます
※食物アレルギーをお持ちのお客様へ、事前連絡のお願い
※プランメニューは【イベント・プラン】ページをご覧ください。
※食材の入荷状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※食物アレルギーをお持ちのお客様へ、事前連絡のお願い
表示金額について
税込
表示金額に会場ごとのサービス料(10~15%)を別途加算します
税サ込
表示金額には消費税とサービス料が含まれています