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【1階メインダイニング限定】秋のチャーミングコース(9/20-9/28)
| メニュー情報
厳選素材でお作りする当店おすすめの秋のチャーミングセール限定コースメニュー。季節の食材を使用したお料理の数々、レギュラーメニューより少ない全4品のコース内容となります。詳しくはお問い合わせください。(※写真はイメージとなります)
※食物アレルギーをお持ちのお客様はご相談ください。
※食材の入荷状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。予めご了承下さいませ。
ご予約・お問合せは…045-681-2926まで。(当メニューは 食べログサイトからもご予約頂けます。)
【期間限定/1階メインダイニング】秋のチャーミングコース(9/20-9/28)
●【期間限定】チャーミングコース…お一人様\6,600(税込・サービス料別)
*1階メインダイニング限定
*ランチタイム(11:30-13:00L.O.)/ディナータイム(17:30-19:00L.O.)(※ランチタイムに限り、平常時とご利用時間が異なります)
*2025年9月20日(土)~9月28日(日)までの期間限定(※9月25日木曜日は定休日となります。)
メニュー内容
- 帆立貝と雲丹のタルタル仕立て 豆乳のブランマンジェ 人参のピューレと共に
- 的鯛と数種茸のソテー 蓮根と茗荷のバターライス アメリケーヌソース
- 神奈川県産 やまゆりポークのグリエ 生姜風味のマデラソース 薩摩芋のブランダードとじゃがいものロースト
- 和梨のタルトレット フロマージュブランのグラス
- カフェ
※当日の仕入れ状況により、メニュー内容が一部変更になる場合がございます。予めご了承のほどお願いいたします。
1984年霧笛楼入社。今平名誉総料理長の元、素材の美味しさを大切にした五感で愉しむ一皿をつくる横濱フレンチの神髄を学ぶ。安全で新鮮な旬の食材を召し上がっていただくため可能な限り産地に出向き、五感で確かめた最高の素材と最高の調理法を組み合わせたメニュー作りを目指す。仏蘭西料亭 霧笛楼 総料理長
髙田 裕康Hiroyasu Takada
重いと思われがちなフランス料理を、健康的で体に優しい新感覚の“横濱フレンチ”として知っていただくため、日々尽力している。
お問い合わせ
レストラン
045-681-2926
【 受付時間 】11:00~20:00(※月曜・木曜不定休)