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【1階メインダイニング限定】春のチャーミングコース(2/21-3/1)

| メニュー情報

チャーミングコース2026

厳選素材でお作りする当店おすすめの春のチャーミングセール限定コースメニュー。季節の食材を使用したお料理の数々、レギュラーメニューより少ない全4品のコース内容となります。詳しくはお問い合わせください。(※写真はイメージとなります)

※食物アレルギーをお持ちのお客様はご相談ください。
※食材の入荷状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。予めご了承下さいませ。

ご予約・お問合せは…045-681-2926まで。(当メニューは 食べログサイトからもご予約頂けます。)

【期間限定/1階メインダイニング】春のチャーミングコース(2/21-3/1)

●【期間限定】チャーミングコース…お一人様\6,600(税込・サービス料別)

*1階メインダイニング限定
*ランチタイム(11:30-13:00L.O.)/ディナータイム(17:30-19:00L.O.)(※ランチタイムに限り、平常時とご利用時間が異なります)
*2026年2月21日(土)~3月1日(日)までの期間限定(※2月26日木曜日は定休日となります。)

メニュー内容

  • 【オードブル】ハーブシュリンプと雲丹のタルタルのブランマンジェ 紅くるり大根のピューレ 春菊と粟のディップ
  • 【お魚料理】平目のポワレ ウルイと菜の花のバターライス 菜の花ソース キャベツ添え エストラゴン風味の卵黄ソース
  • 【お肉料理】やまゆりポークロース肉のグリエ ジェニュパーベリーソース ジャガイモとカリフラワーのグラタン仕立て 蕾菜
  • 【デザート】桜風味のシュークリーム 苺の塩ミルクソルベ添え 抹茶とフランボワーズソースと共に
  • 【カフェ】

※プラス3300円でお肉料理を和牛フィレ肉に変更可能です。ご希望の方はスタッフまでお気軽にお申しつけ下さい。
※当日の仕入れ状況により、メニュー内容が一部変更になる場合がございます。予めご了承のほどお願いいたします。

お料理イメージデザートプレート

仏蘭西料亭 霧笛楼 総料理長
髙田 裕康Hiroyasu Takada

1984年霧笛楼入社。今平名誉総料理長の元、素材の美味しさを大切にした五感で愉しむ一皿をつくる横濱フレンチの神髄を学ぶ。安全で新鮮な旬の食材を召し上がっていただくため可能な限り産地に出向き、五感で確かめた最高の素材と最高の調理法を組み合わせたメニュー作りを目指す。
重いと思われがちなフランス料理を、健康的で体に優しい新感覚の“横濱フレンチ”として知っていただくため、日々尽力している。

お問い合わせ

レストラン

045-681-2926

【 受付時間 】11:00~20:00(※月曜・木曜不定休)

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