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【4/1発売】お店の味を再現「霧笛楼フレンチカレー」リニューアル発売のお知らせ

| プレスリリース

霧笛楼フレンチカレーリニューアル発売のお知らせ

※写真はイメージです。

株式会社鈴音 霧笛楼事業本部(本社:神奈川県横浜市金沢区、代表取締役:鈴木隆、以下「霧笛楼」)は、仏蘭西料亭霧笛楼(同市中区元町)に隣接のカフェ・ネクストドアで提供する「横濱フランスカレー」の味をより忠実に再現した「霧笛楼フレンチカレー」を2022年4月1日(金)よりリニューアル発売いたします。

《 商品特長 》
1.フランス料理のソースの技法と和の食材昆布だしを掛け合わせた、和魂洋才スタイルの欧風カレー
2.多量の玉葱をソテーした旨味、じっくり煮込んだ国産牛の味と香りのカレーソース
3.カレーを引き立てる北海道産じゃがいも使用の軽やかなポタージュを合わせて

これまで表現しきれなかった味、香り、テクスチャともにより忠実にお店の味を再現するため、リニューアル版では多量の玉葱を飴色ソテーして味に深みをプラスしました。隠し味として和の食材の昆布だしやたまり醤油を使用し、さらにポタージュはじゃがいもと玉葱の自然な味わいをベースに、昆布だしと相性の良い鶏だしの配合バランスを整えました。

欧風カレーとじゃがいものポタージュのマリアージュ、まろやかなコクと香りのフレンチカレーをご家庭でどうぞお楽しみください。
ご家族・ご友人様への差し入れや贈り物としてもお勧めいたします。

霧笛楼フレンチカレー2022年度版霧笛楼フレンチカレー2022年度版

霧笛楼フレンチカレーとは

初代霧笛楼フレンチカレーは、日本のカレー発祥の地として知られる開港都市横浜のまちおこしプロジェクト「ハマカレープロジェクト2004」に向けて開発されました。別皿に盛りつけたスパイスカレーとまろやかなじゃがいものポタージュを季節の炊き込みご飯に回しかけてお召し上がりいただく独自のスタイルで、カレーは当店統括総料理長である今平茂の修業時代の思い出の味をベースに、フランス料理のソースの技法と和食文化を駆使したオリジナルスタイルの欧風カレーを完成させました。

ハマカレープロジェクト終了後、好評頂いたフレンチカレーをレストランに隣接するカフェでランチメニューとして提供を続ける傍ら、ご家庭で手軽にお店の味を味わって頂けるように改良を加え、レトルトカレーとして全国のお客様にお届けして参りました。

2021年春、コロナ禍により外食が制限される中で少しでも晴れやかな気持ちでお店の味を楽しんで頂きたいと、レストラン開店40周年の取り組みの一環としてリニューアルプロジェクトがスタートしました。

今平シェフイメージ旧フレンチカレー
(写真は旧商品イメージ)

商品情報

  • 名称:霧笛楼フレンチカレー
  • 内容量:220g(カレー160g、ポタージュ60g)
  • 希望小売価格(税込):972円
  • 発売日:2022年4月1日(金)
  • 原材料
    【カレー】オニオンソテー(国内製造)、牛肉(国産)、野菜(玉ねぎ、にんじん)、デミグラスソース、濃縮りんごペースト、チャツネ、チキンエキス、カレールウ、カレー粉、こんぶエキス、にんにくペースト、ビーフオイル、しょうゆ、てん菜糖蜜、ビーフエキス/増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、香料、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・りんごを含む)
    【ポタージュ】マッシュポテト(国内製造)、食用乳化油脂、玉ねぎペースト、チキンエキス、バター、小麦粉、こんぶエキス、食塩、砂糖、カレー粉/増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、(一部に小麦・乳成分・鶏肉を含む)
  • アレルギー:小麦・乳成分(牛肉・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・りんご)
  • 賞味期限:製造より1年
  • 保存方法:直射日光を避け常温で保存してください。
  • 小箱サイズ:約縦18×横13×高さ3cm(従来品とサイズが異なります)
  • 販売方法:単品販売のみ(今後4個入、6個入などセット展開を予定しています)
  • 販売取扱店:全店(直営店、外販、霧笛楼オンラインショップ、スポット等)

【リニューアル記念】フレンチカレー5個お買い上げで1個プレゼント(4/1~5/8 4/22まで)

「霧笛楼フレンチカレー」のリニューアル発売を記念し、4月1日(金)~5月8日(日) 22日(金)までの期間中霧笛楼直営店霧笛楼オンラインショップ含む)にて「霧笛楼フレンチカレー」を5個以上お買い上げいただくと、さらに1個プレゼントするキャンペーンを実施いたします。詳しくは店頭にてご確認くださいませ。

※ご好評につき品薄となりましたため、プレゼントキャンペーンを4/22(金)にて終了させていただきます。何卒ご了承下さいませ。

カレー5個で1個プレゼントキャンペーン元町ケーキショップ


 

【通販公式Twitter限定】フレンチカレー発売記念★プレゼントキャンペーン(3/25-3/31→終了しました)

「霧笛楼フレンチカレー」リニューアル発売に先立ちまして、3月25日(金)~3月31日(木)までの期間中、霧笛楼通販公式Twitter該当ツイートをリツイート&アカウントフォローを頂いたお客様の中から抽選で10名様に「霧笛楼フレンチカレー」が当たるプレゼントキャンペーンを実施いたします。詳しくは霧笛楼通販公式アカウントをご確認くださいませ。

★発売記念「霧笛楼通販Twitterプレゼントキャンペーン」

【プレゼント内容】霧笛楼フレンチカレーを抽選で10名様にプレゼントいたします
【参加条件】
霧笛楼通販公式Twitter対象ツイートをリツイート&アカウントフォローがプレゼントキャンペーン参加条件となります。
【期間】2022年3月25日(金)~3月31日(木)
【対象ツイート】該当ツイートをリツイート https://twitter.com/mutekiro_ec/status/1507145244739092489
【フォロー】霧笛楼通販公式Twitterをフォロー https://twitter.com/mutekiro_ec
【当選発表】抽選後ご当選者様へご連絡差し上げます。詳しくは@mutekiro_ecにてご確認下さい。

通販限定Twitterキャンペーンイメージ通販公式ツイッター

報道関係者様お問い合わせ先

霧笛楼 事業本部
常務取締役 鈴木令二

045-774-1669

【受付時間】9:00~18:00(※水・日定休)

 

通信販売に関するお問い合わせ先

霧笛楼フリーダイヤル

0120-77-1424

【受付時間】9:00~18:00(※土・日曜定休)

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