Lunch・Dinner― ランチ・ディナー ―
2024年3月1日より、ランチの営業時間が変更になりました（12時開店）
《12/20,21,23～25限定》クリスマスランチ
1階メインダイニング
2階お座敷ルーム
ランチ
12/20-25限定（12/22除く）
※写真はイメージです
| 【料 金】 | お一人様￥11,000（税・サービス料込） |
|---|---|
| 【期 間】 | 2025年12月20日（土）、21日（日）、23日（火）～25日（木）限定 （※12/22は定休日となります） |
| 【時間帯】 | ランチ（12：00－13：00L.O.） |
| 【内 容】 | 全5品（オードブル2品、魚料理、肉料理、デザート、カフェ） |
| 【フロア】 | 1階メインダイニング 2階メインダイニング |
| 【備 考】 | アレルギーその他食材に関しまして、お気軽にご相談ください。 |
2025年霧笛楼クリスマスランチ
海老と蟹のムースのキャベツロール仕立て
富士トラウトの燻製マリネ 豆乳のブランマンジェ 蕪のピューレと柚子の香り
スペイン産 イエローチキンのスービット（胸肉）マグレ ドゥ カナール（胸肉）のロースト
里芋のソース 根菜類と共に
平目と白菜のクレームブレゼ 長葱のソース 舞茸と春菊のバターライス添え
オーストラリア産 仔牛のグリエ ねずの実ソース じゃがいもとベーコンのリヨネーズ風
クリスマスに贈るデザート お楽しみ3種「トライアングル」
お飲み物
※食材の入荷状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます
※食物アレルギーをお持ちのお客様へ、事前連絡のお願い
《12/20,21,23～25限定》クリスマスディナー
1階メインダイニング
2階お座敷ルーム
ディナー
12/20-25限定（12/22除く）
※写真はイメージです
| 【料 金】 | お一人様￥22,000（税・サービス料込） |
|---|---|
| 【期 間】 | 2025年12月20日（土）、21日（日）、23日（火）～25日（木）限定 （※12/22は定休日となります） |
| 【時間帯】 | ディナー（17：30－19：00L.O.） |
| 【内 容】 | 全5品（オードブル2品、魚料理、肉料理、デザート、カフェ）※乾杯のシャンパン付き |
| 【フロア】 | 1階メインダイニング 2階メインダイニング |
| 【備 考】 | アレルギーその他食材に関しまして、お気軽にご相談ください。 |
2025年霧笛楼クリスマスディナー
やまゆりポークのキャベツロール ズワイ蟹と長芋のマリネ キャビア添え 南瓜のプティガトー仕立て
本まぐろのマリネ 豆乳のブランマンジェ 蕪のピューレと柚子の香り
フォアグラのソテーと鴨胸肉のロースト 里芋のソース 根菜類と共に
伊勢海老と白菜のクレームブレゼ 花野菜と長葱のソース 舞茸と春菊のバターライス添え
黒毛和牛フィレ肉のグリエ ペリグーソース じゃがいもとベーコンのリヨネーズ風 LED横浜菜園サラダ
クリスマスに贈るデザート お楽しみ3種「トライアングル」
お飲み物
※食材の入荷状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます
※食物アレルギーをお持ちのお客様へ、事前連絡のお願い
《1/2～4限定》2026年お正月特別ランチ
1階メインダイニング
ランチ
※写真はイメージです
| 【料 金】 | お一人様￥8,800（税込・サービス料別） |
|---|---|
| 【時間帯】 | 2026年1月2日（金）～4日（日）限定 ランチ（12：00－13：00L.O.） |
| 【内 容】 | 全5品（オードブル、魚料理、肉料理、デザート、カフェ） |
| 【フロア】 | 1階メインダイニング |
| 【備 考】 | お会計の際は、別途フロアごとのサービス料（10％）を加算いたします。アレルギーその他食材に関しまして、お気軽にご相談ください。 |
2026年新春特別ランチ
やまゆりポークのキャベツロール
本マグロマリネ 豆乳のブランマンジェ 蕪のピューレと柚子の香り
スペイン産・イエローチキンのスービィット（胸肉）マグレドゥカナール（胸肉）のロースト 根菜類のポトフ仕立て
平目のソテー 松葉ガニとカリフラワーのリゾット カリフラワーソース
国産牛・頬肉の赤ワイン煮込み 里芋と長芋のグラタン 柿のピューレ
洋なしのムースとフレッシュコンポート 苺のソルベ カシスとキャラメルソースと共に
カフェ
※食材の入荷状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます
※食物アレルギーをお持ちのお客様へ、事前連絡のお願い
《1/2～4限定》2026年新春ムニューデギュスタシオン
1階メインダイニング
2階お座敷ルーム
ランチ
ディナー
※写真はイメージです
| 【料 金】 | お一人様￥15,400（税込・サービス料別） |
|---|---|
| 【時間帯】 | 2026年1月2日（金）～4日（日）限定 ランチ（12：00－13：00L.O.）／ディナー（17：30－19：00L.O.） |
| 【内 容】 | 全6品（オードブル、魚料理、肉料理、デザート、カフェ） |
| 【フロア】 | 1階メインダイニング 2階メインダイニング |
| 【備 考】 | お会計の際は、別途フロアごとのサービス料（10～15％）を加算いたします。アレルギーその他食材に関しまして、お気軽にご相談ください。 |
2026年新春ムニューデギュスタシオン
やまゆりポークのキャベツロール 真鮹とキヌアマリネキャビア添え カボチャのプティガトー仕立て
本マグロマリネ 豆乳のブランマンジェ 蕪のピューレと柚子の香り
スペイン産・イエローチキンのスービィット（胸肉）マグレドゥカナール（胸肉）のロースト 根菜類のポトフ仕立て
オマール海老と白菜のクリームブレゼ 卵黄とアメリケーヌソース
平目のソテー 松葉ガニとカリフラワーのリゾット カリフラワーソース
国産牛ロース肉のグリエ ペリグーソース 里芋と長芋のグラタン 柿のピューレ
洋なしのムースとフレッシュコンポート 苺のソルベ カシスとキャラメルソースと共に
カフェ
※食材の入荷状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます
※食物アレルギーをお持ちのお客様へ、事前連絡のお願い
【1階限定】冬のランチコース
1階メインダイニング
ランチ
※写真はイメージです
| 【料 金】 | お一人様￥6,600（税込・サービス料別） |
|---|---|
| 【時間帯】 | ランチ（12：00－13：00L.O.） |
| 【内 容】 | 全4品（オードブル、魚料理、肉料理、デザート、カフェ） ＊ご希望により、お肉料理の食材変更を承ります。 ①【国産牛ロース】に変更…プラス\2,200（コース料金\8,800） ②【和牛フィレ肉】に変更…プラス\3,300（コース料金\9,900） |
| 【フロア】 | 1階メインダイニング |
| 【備 考】 | お会計の際は、別途サービス料（10％）を加算いたします。アレルギーその他食材に関しまして、お気軽にご相談ください。 |
富士トラウトの燻製マリネ 豆乳のブランマンジェ 蕪のピューレと柚子の香り
メダイと白菜のクリームプレゼ 長葱のソース 舞茸と春菊のバターライス 花野菜添え
やまゆりポークロース肉のグリエ ねずの実のソース じゃがいもとベーコンのリヨネーズ風
洋なしのムースとフレッシュコンポート 苺のソルベ カシスとキャラメルソースと共に
カフェ
//メインのお肉料理について//
ご希望により、お肉料理の食材変更を承ります。
①【国産牛ロース】に変更…プラス\2,200（コース料金\8,800）
②【和牛フィレ肉】に変更…プラス\3,300（コース料金\9,900）
※食材の入荷状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます
※食物アレルギーをお持ちのお客様へ、事前連絡のお願い
【1階限定】冬のディナーコース
1階メインダイニング
ディナー
※写真はイメージです
| 【料 金】 | お一人様￥8,800（税込・サービス料別） |
|---|---|
| 【時間帯】 | ディナー（17：30－19：00L.O.） |
| 【内 容】 | 全5品（オードブル2品、魚料理、肉料理、デザート、カフェ） |
| 【フロア】 | 1階メインダイニング |
| 【備 考】 | お会計の際は、別途サービス料（10％）を加算いたします。アレルギーその他食材に関しまして、お気軽にご相談ください。 |
海老と蟹のムースのキャベツロール仕立て
富士トラウトの燻製マリネ 豆乳のブランマンジェ 蕪のピューレと柚子の香り
スペイン産イエローチキンのスービィット（胸肉） マグレドゥカナール（胸肉）のロースト 里芋のソース 根菜類と共に
スズキと白菜のクレームブレゼ 長葱のソース 舞茸と春菊のバターライス添え
オーストラリア産 仔牛のグリエ ねずの実のソース じゃがいもとベーコンのリヨネーズ風
洋なしのムースとフレッシュコンポート 苺のソルベ カシスとキャラメルソースと共に
カフェ
※食材の入荷状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます
※食物アレルギーをお持ちのお客様へ、事前連絡のお願い
【2階限定】冬のランチコース
2階お座敷ルーム
ランチ
※写真はイメージです
| 【料 金】 | お一人様￥8,800（税込・サービス料別） |
|---|---|
| 【時間帯】 | ランチ（12：00－13：00L.O.） |
| 【内 容】 | 全5品（オードブル2品、魚料理、肉料理、デザート、カフェ） |
| 【フロア】 | 2階お座敷ルーム |
| 【備 考】 | お会計の際は、別途サービス料（15％）を加算いたします。アレルギーその他食材に関しまして、お気軽にご相談ください。 |
海老と蟹のムースのキャベツロール仕立て
富士トラウトの燻製マリネ 豆乳のブランマンジェ 蕪のピューレと柚子の香り
スペイン産イエローチキンのスービィット（胸肉） マグレドゥカナール（胸肉）のロースト 里芋のソース 根菜類と共に
スズキと白菜のクレームブレゼ 長葱のソース 舞茸と春菊のバターライス添え
オーストラリア産 仔牛のグリエ ねずの実のソース じゃがいもとベーコンのリヨネーズ風
洋なしのムースとフレッシュコンポート 苺のソルベ カシスとキャラメルソースと共に
カフェ
※食材の入荷状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます
※食物アレルギーをお持ちのお客様へ、事前連絡のお願い
冬のメニュー
1階メインダイニング
2階お座敷ルーム
ランチ
ディナー
※写真はイメージです
| 【料 金】 | お一人様￥12,100（税込・サービス料別） |
|---|---|
| 【時間帯】 | ランチ（12：00－13：00L.O.）／ディナー（17：30－19：00L.O.） |
| 【内 容】 | 全6品（オードブル3品、魚料理、肉料理、デザート、カフェ） |
| 【フロア】 | 1階メインダイニング 2階お座敷ルーム |
| 【備 考】 | お会計の際は、別途フロアごとのサービス料（10～15％）を加算いたします。アレルギーその他食材に関しまして、お気軽にご相談ください。 |
やまゆりポークのキャベツロール 長芋と松葉ガニのマリネキャビア乗せ カボチャのガトー仕立て
富士トラウトの燻製マリネ 豆乳のブランマンジェ 蕪のピューレと柚子の香り
スペイン産イエローチキンのスービィット（胸肉） マグレドゥカナール（胸肉）のロースト 里芋のソース 根菜類と共に
ラングスティーヌのポアレ 舞茸と春菊のバターライス マッシュルームソース
ヤナギバチメと白菜のクリームブレゼ 花野菜と長葱のソース
エゾ鹿のステーキ ねずの実ソース じゃがいもとベーコンのリヨネーズ風
洋なしのムースとフレッシュコンポート 苺のソルベ カシスとキャラメルソースと共に
カフェ
※食材の入荷状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます
※食物アレルギーをお持ちのお客様へ、事前連絡のお願い
冬のメニュー
1階メインダイニング
2階お座敷ルーム
ランチ
ディナー
※写真はイメージです
| 【料 金】 | お一人様￥16,500（税込・サービス料別） |
|---|---|
| 【時間帯】 | ランチ（12：00－13：00L.O.）／ディナー（17：30－19：00L.O.） |
| 【内 容】 | 全6品（オードブル、魚料理、肉料理、デザート、カフェ） |
| 【フロア】 | 1階メインダイニング 2階お座敷ルーム |
| 【備 考】 | お会計の際は、別途サービス料（10～15％）を加算いたします。アレルギーその他食材に関しまして、お気軽にご相談ください。 |
やまゆりポークのキャベツロール ズワイガニと里芋のマリネキャビア乗せ カボチャのプティガトー仕立て
本マグロマリネ 豆乳のブランマンジェ 蕪のピューレと柚子の香り
フォアグラソテーと鴨胸肉のロースト 里芋のソース 根菜類と共に
鮑の蒸し焼き 舞茸と春菊のバターライス
オマール海老と白菜のブレゼ 花野菜と長葱のソース
国産牛ロース肉のグリエ ペリグーソース じゃがいもとベーコンのリヨネーズ風 LED横浜菜園サラダ
北海道根釧地区こだわりのカマンベールチーズ プルーンのジャムとサクサクパイを添えて
洋なしのムースとフレッシュコンポート 苺のソルベ カシスとキャラメルソースと共に
カフェ
※食材の入荷状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます
※食物アレルギーをお持ちのお客様へ、事前連絡のお願い
冬のメニュー
1階メインダイニング
2階お座敷ルーム
ランチ
ディナー
※写真はイメージです
| 【料 金】 | お一人様￥20,900（税込・サービス料別） |
|---|---|
| 【時間帯】 | ランチ（12：00－13：00L.O.）／ディナー（17：30－19：00L.O.） |
| 【内 容】 | 全6品（オードブル、魚料理、肉料理、デザート、カフェ） |
| 【フロア】 | 1階メインダイニング 2階お座敷ルーム |
| 【備 考】 | お会計の際は、別途サービス料（10～15％）を加算いたします。アレルギーその他食材に関しまして、お気軽にご相談ください。 |
やまゆりポークのキャベツロール ズワイガニと里芋のマリネキャビア乗せ カボチャのプティガトー仕立て
本マグロマリネ 豆乳のブランマンジェ 蕪のピューレと柚子の香り
フォアグラソテーと鴨胸肉のロースト 里芋のソース 根菜類と共に
鮑の蒸し焼き 舞茸と春菊のバターライス
伊勢海老と白菜のブレゼ 花野菜と長葱のソース
黒毛和牛フィレ肉のグリエ ペリグーソース じゃがいもとベーコンのリヨネーズ風 LED横浜菜園サラダ
北海道根釧地区こだわりのカマンベールチーズ プルーンのジャムとサクサクパイを添えて
洋なしのムースとフレッシュコンポート 苺のソルベ カシスとキャラメルソースと共に
カフェ
※食材の入荷状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます
※食物アレルギーをお持ちのお客様へ、事前連絡のお願い
※プランメニューは【イベント・プラン】ページをご覧ください。
※小学生以下のお子様向けに、お子様メニューをご用意しております。詳細はお問合せください。
