Lunch・Dinner― ランチ・ディナー ―
2024年3月1日より、ランチの営業時間が変更になりました（12時開店）
【1階限定】春のランチコース
1階メインダイニング
ランチ
※写真はイメージです
| 【料 金】 | お一人様￥6,600（税込・サービス料別） |
|---|---|
| 【時間帯】 | ランチ（12：00－13：00L.O.） |
| 【内 容】 | 全4品（オードブル、魚料理、肉料理、デザート、カフェ） ＊ご希望により、お肉料理の食材変更を承ります。 ①【国産牛ロース】に変更…プラス\2,200（コース料金\8,800） ②【和牛フィレ肉】に変更…プラス\3,300（コース料金\9,900） |
| 【フロア】 | 1階メインダイニング |
| 【備 考】 | お会計の際は、別途サービス料（10％）を加算いたします。アレルギーその他食材に関しまして、お気軽にご相談ください。 |
ハーブシュリンプと雲丹のタルタルのブランマンジェ 紅くるり大根のピューレ 春菊と粟のディップ
平目のポワレ ウルイと菜の花のバターライス 菜の花ソース キャベツ添え エストラゴン風味の卵黄ソース
やまゆりポークロース肉のグリエ ジェニュパーベリーソース ジャガイモとカリフラワーのグラタン仕立て 蕾菜
桜風味のシュークリーム 苺の塩ミルクソルベ添え 抹茶とフランボワーズソースと共に
カフェ
//メインのお肉料理について//
ご希望により、お肉料理の食材変更を承ります。
①【国産牛ロース】に変更…プラス\2,200（コース料金\8,800）
②【和牛フィレ肉】に変更…プラス\3,300（コース料金\9,900）
※食材の入荷状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます
※食物アレルギーをお持ちのお客様へ、事前連絡のお願い
【1階限定】春のディナーコース
1階メインダイニング
ディナー
※写真はイメージです
| 【料 金】 | お一人様￥8,800（税込・サービス料別） |
|---|---|
| 【時間帯】 | ディナー（17：30－19：00L.O.） |
| 【内 容】 | 全5品（オードブル2品、魚料理、肉料理、デザート、カフェ） ＊ご希望により、お肉料理の食材変更を承ります。 【和牛フィレ肉】に変更…プラス\3,300（コース料金\12,100） |
| 【フロア】 | 1階メインダイニング |
| 【備 考】 | お会計の際は、別途サービス料（10％）を加算いたします。アレルギーその他食材に関しまして、お気軽にご相談ください。 |
ハーブシュリンプと雲丹のタルタルのブランマンジェ 紅くるり大根のピューレ 春菊と粟のディップ
蛤と帆立貝のソテー グリンピースソース 新玉葱 空豆 スナップエンドウ 人参 レモンビネガー
目鯛のポワレ ウルイと菜の花のバターライス 蕪のソース キャベツ添え エストラゴン風味の卵黄ソース
蝦夷鹿ロース肉のグリエ ジェニュパーベリーソース ジャガイモとカリフラワーのグラタン仕立て 蕾菜
桜風味のシュークリーム 苺の塩ミルクソルベ添え 抹茶とフランボワーズソースと共に
カフェ
//メインのお肉料理について//
ご希望により、お肉料理の食材変更を承ります。
【和牛フィレ肉】に変更…プラス\3,300（コース料金\12,100）
※食材の入荷状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます
※食物アレルギーをお持ちのお客様へ、事前連絡のお願い
【1階限定】春のディナーコース（要予約）
1階メインダイニング
ディナー
※写真はイメージです
| 【料 金】 | お一人様￥16,500（税込・サービス料別） |
|---|---|
| 【時間帯】 | ディナー（17：30－19：00L.O.） |
| 【内 容】 | 全6品（オードブル2品、魚料理、肉料理、デザート、カフェ） ＊お魚・お肉メイン食材（オマール海老＆国産牛ロース肉）の食材変更を承ります。 【伊勢海老＆和牛フィレ肉】組合せに変更可能…コース料金\20,900（税込） |
| 【フロア】 | 1階メインダイニング |
| 【備 考】 | お会計の際は、別途サービス料（10％）を加算いたします。アレルギーその他食材に関しまして、お気軽にご相談ください。 |
帆立貝とツブ貝のタルタルのブランマンジェ 紅くるり大根のピューレ 春菊と粟のディップ
フォアグラのポワレ 空豆 スナップエンドウ 人参 グリーンピースソース リードアニョーのソテー LED栽培の葉野菜サラダ仕立て レモンビネガー
オマール海老とホワイトアスパラガス クレームドオマール トリュフ風味の卵黄ソース 牛蒡フライ添え
オオモンハタのバプール 山菜のバターライス 菜の花ソース ウルイ添え
国産牛ロース肉のグリエ 柚子胡椒風味のマデラソース 里芋と長芋のグラタン仕立て 蕾菜
北海道産カマンベースチーズと金柑のジャム プレスパイ
桜風味のシュークリーム 苺の塩ミルクソルベ添え 抹茶とフランボワーズソースと共に
カフェ
//メインのお魚料理＆お肉料理について//
伊勢海老＆和牛フィレ肉の組み合わせに変更可能（コース料金 税込\20,900）
※食材の入荷状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます
※食物アレルギーをお持ちのお客様へ、事前連絡のお願い
【2階限定】春のランチコース（要予約）
2階お座敷ルーム
ランチ
※写真はイメージです
| 【料 金】 | お一人様￥8,800（税込・サービス料別） |
|---|---|
| 【時間帯】 | ランチ（12：00－13：00L.O.） |
| 【内 容】 | 全5品（オードブル2品、魚料理、肉料理、デザート、カフェ） |
| 【フロア】 | 2階お座敷ルーム |
| 【備 考】 | お会計の際は、別途サービス料（15％）を加算いたします。アレルギーその他食材に関しまして、お気軽にご相談ください。 |
ハーブシュリンプと雲丹のタルタルのブランマンジェ 紅くるり大根のピューレ 春菊と粟のディップ
蛤と帆立貝のソテー グリンピースソース 新玉葱 空豆 スナップエンドウ 人参 レモンビネガー
目鯛のポワレ ウルイと菜の花のバターライス 蕪のソース キャベツ添え エストラゴン風味の卵黄ソース
蝦夷鹿ロース肉のグリエ ジェニュパーベリーソース ジャガイモとカリフラワーのグラタン仕立て 蕾菜
桜風味のシュークリーム 苺の塩ミルクソルベ添え 抹茶とフランボワーズソースと共に
カフェ
※食材の入荷状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます
※食物アレルギーをお持ちのお客様へ、事前連絡のお願い
【2階限定】春のコース（要予約）
2階お座敷ルーム
ランチ
ディナー
※写真はイメージです
| 【料 金】 | お一人様￥12,100（税込・サービス料別） |
|---|---|
| 【時間帯】 | ランチ（12：00－13：00L.O.）／ディナー（17：30－19：00L.O.） |
| 【内 容】 | 全5品（オードブル2品、魚料理、肉料理、デザート、カフェ） |
| 【フロア】 | 2階お座敷ルーム |
| 【備 考】 | お会計の際は、別途サービス料（15％）を加算いたします。アレルギーその他食材に関しまして、お気軽にご相談ください。 |
ハーブシュリンプと雲丹のタルタルのブランマンジェ 紅くるり大根のピューレ 春菊と粟のディップ
蛤と帆立貝のソテー グリンピースソース 新玉葱 空豆 スナップエンドウ 人参 レモンビネガー
目鯛のポワレ ウルイと菜の花のバターライス 蕪のソース キャベツ添え エストラゴン風味の卵黄ソース
黒毛和牛フィレ肉のグリエ ジェニュパーベリーソース ジャガイモとカリフラワーのグラタン仕立て 蕾菜
桜風味のシュークリーム 苺の塩ミルクソルベ添え 抹茶とフランボワーズソースと共に
カフェ
※食材の入荷状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます
※食物アレルギーをお持ちのお客様へ、事前連絡のお願い
【2階限定】春のコース（要予約）
2階お座敷ルーム
ランチ
ディナー
※写真はイメージです
| 【料 金】 | お一人様￥20,900（税込・サービス料別） |
|---|---|
| 【時間帯】 | ランチ（12：00－13：00L.O.）／ディナー（17：30－19：00L.O.） |
| 【内 容】 | 全6品（オードブル2品、魚料理、肉料理、デザート、カフェ） ＊お魚・お肉メイン食材（伊勢海老＆黒毛和牛フィレ肉）の食材変更を承ります。 【オマール海老＆国産牛ロース肉】組合せに変更可能…コース料金\16,500（税込） |
| 【フロア】 | 2階お座敷ルーム |
| 【備 考】 | お会計の際は、別途サービス料（15％）を加算いたします。アレルギーその他食材に関しまして、お気軽にご相談ください。 |
帆立貝とツブ貝のタルタルのブランマンジェ 紅くるり大根のピューレ 春菊と粟のディップ
フォアグラのポワレ 空豆 スナップエンドウ 人参 グリーンピースソース リードアニョーのソテー LED栽培の葉野菜サラダ仕立て レモンビネガー
伊勢海老とホワイトアスパラガス クレームドオマール トリュフ風味の卵黄ソース 牛蒡フライ添え
オオモンハタのバプール 山菜のバターライス 菜の花ソース ウルイ添え
黒毛和牛フィレ肉のグリエ 柚子胡椒風味のマデラソース 里芋と長芋のグラタン仕立て 蕾菜
北海道産カマンベースチーズと金柑のジャム プレスパイ
桜風味のシュークリーム 苺の塩ミルクソルベ添え 抹茶とフランボワーズソースと共に
カフェ
//メインのお魚料理＆お肉料理について//
オマール海老＆国産牛ロース肉の組み合わせに変更可能（コース料金 税込\16,500）
※食材の入荷状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます
※食物アレルギーをお持ちのお客様へ、事前連絡のお願い
※プランメニューは【イベント・プラン】ページをご覧ください。
※小学生以下のお子様向けに、お子様メニューをご用意しております。詳細はお問合せください。
