 |
○ |
季節の食材をふんだんに使ったおすすめランチメニュー。
又、料理長の特別コースや日替わりランチコースもご用意しております。 |
◆ |
元町コース（月替わり） |
| ○ |
小海老のタルタル 日本の牛蒡のブランマンジェと
西洋ゴボウのピューレ |
| ○ |
帆立貝のサッと網焼きと三浦大根のコンフィ ゆずの香り
富士山冷湧き水で育ったマスの自家製フュメ
二種花野菜とのコントラスト |
| ○ |
アイナメのソテー
横浜産カブの優しいリゾットとその葉のソース |
| ○ |
薩摩若軍鶏（しゃも）腿肉のポワレ
赤ワインとアングレーズソース
ポテトのリヨネーズ風添え
|
| ○ |
本日のデザート |
| ○ | ハーブティー
￥5,000（税込価格￥5,250） |
◆ |
特別ランチコース
￥8,000（税込価格￥8,400） |
| ◆ |
日替わり山手コース
￥3,500（税込価格￥3,675） |
